×
হাঙ্গেরিয়ান বেকারদের কাছে আটার ম্যাট ছাড়া চলার নয়। এগুলি বেকিং প্রক্রিয়াকে সহজ করে তোলে এবং এটিকে অনেক কম অস্ত-পুষ্ট করে তোলে। বেকাররা টেবিলে আটা লাগানো এড়িয়ে চারপাশে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে আটা গুলিয়ে নেবেন এবং এতে গোলমাল হবে না। এটি কম সময় নষ্ট করার সুযোগ দেয় এবং প্রকৃতপক্ষে রান্নাঘরকে পরিষ্কার রাখার ক্ষেত্রে অতুলনীয়। VEIK-এর কাছে সব ধরনের আটার জন্য ভারী, টেকসই আটার ম্যাট রয়েছে। একটি মাখন ম্যাট একটি খুব সুবিধাজনক সরঞ্জাম যা আটার আকৃতি মাড়িয়ে দেওয়া এবং কোন গোলমাল ছাড়াই ফ্ল্যাটব্রেড তৈরি করার কাজকে সহজ করে তোলে। হাঙ্গেরিতে সব ধরনের রুটি, পেস্ট্রি এবং কেক বেক করা জনপ্রিয়; বেকারদের প্রায়শই আটা গুলিয়ে নেওয়ার আরও কার্যকর উপায় হিসাবে গুণগত আটার ম্যাটের প্রয়োজন হয়। একটি ভালভাবে ক্রিম্প করা ক্রাস্ট ইন্টারনেটে শীট-ট্রে বিরোধী উত্তেজনার কারণ হওয়া সহজেই বোঝা যায়, যদিও এই কাজটি করার সময় বেশিরভাগ মানুষ প্রতিদিন ম্যাট ব্যবহার করে।
আপনি যখন রুটি, পেস্ট্রি বা খাবার তৈরি করার জন্য কোনও ময়দা তৈরি করেন তখন ডাউ ম্যাট গুরুত্বপূর্ণ হয়, এবং হাঙ্গেরির একটি কারখানার তুলনায় বড় বেকারির ক্ষেত্রে এটি বিশেষভাবে প্রয়োজনীয় হতে পারে। ডাউ ম্যাট - এটি একটি সমতল পৃষ্ঠ, যাতে আপনি ময়দা গুঁড়ো করেন, যেখানে ময়দা লেগে থাকার সমস্যা হবে না এবং আপনি কাজ করতে সহজ মনে করবেন। ডোং ম্যাট যখন বেকারদের কম সময়ের মধ্যে বড় পরিমাণ ময়দা নিয়ে কাজ করতে হয় এবং ধারাবাহিকভাবে কাপ তৈরি করতে হয়, তখন এটি সময় এবং অর্থ উভয়ই বাঁচানোর একটি অর্থনৈতিক বিকল্প হিসাবেও দাঁড়ায়। ম্যাটটি কর্মীদের ময়দা গুঁড়ো করার জন্য অতিরিক্ত ময়দা ব্যবহার না করেই ময়দা গড়ানোর সুযোগ করে দেয়, যা এর স্বাদ ও গঠনে পরিবর্তন আনে। যেসব বেকারিতে প্রতিদিন বড় পরিমাণে রুটি তৈরি করা হয় তাদের জন্য এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
যেসব হাঙ্গেরিয়ান প্রতিষ্ঠান রুটি বা পেস্ট্রি ভরাট করে তৈরি করে, সেখানে ময়দার ম্যাটগুলি উন্নত মানের পণ্য প্রদান করে। এবং যেহেতু ময়দা লেগে থাকে না, তাই বেকাররা নির্ভুলভাবে ময়দাকে পছন্দের আকৃতিতে সজ্জিত করতে পারেন এবং রুটি বা পেস্ট্রির চূড়ান্ত পণ্যটি আরও আকর্ষক দেখায় এবং সমানভাবে বেক হয়। এটি দ্বারা বেকারিরা নিশ্চিত করতে পারে যে তাদের ক্রেতারা উৎসাহিত হবেন এবং ফলস্বরূপ আরও বিক্রি করতে পারবেন। এমনকি ছোট ছোট সমাধান যেমন রান্না ম্যাট যেখানে প্রতিদিন অসংখ্য মানুষ রুটি কিনছে, সেই পরিস্থিতিতে একটি বেকারির দক্ষতার উপর এটি বিশাল প্রভাব ফেলতে পারে। এগুলি টেকসই এবং শক্তিশালী হওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এগুলি প্রায়শই প্রতিদিন ব্যবহার করা হয়।
এবং যখন আপনার নিজস্ব বেকারি আছে, অথবা আপনি হাঙ্গেরির কেটারিং ব্যবসায় জড়িত এবং আপনার অনেক ডো ম্যাটের প্রয়োজন হয়, তখন অবশ্যই বাল্কে কেনা বুদ্ধিমানের কাজ হবে। একক ক্রয়ে, একসাথে অনেক সংখ্যক ডো ম্যাট কম দামে কেনাকে হোলসেল কেনা বলা হয়। ভিআইকে (VEIK) এমন একটি কোম্পানি যা ব্যক্তিগতকৃত ডো ম্যাট হোলসেল পদ্ধতিতে বিক্রি করে, আপনি ম্যাটের আকার, রঙ বা এমনকি আপনার বেকারির নাম বা লোগো ম্যাটে প্রিন্ট করার বিকল্প পাবেন। এটি খুব সুবিধাজনক হবে, কারণ এতে কোনো দুটি বেকারি একই রকম হবে না। কিছু ক্ষেত্রে বড় আকারের ডো-এর জন্য বড় ম্যাটের প্রয়োজন হয়, আবার কিছু ক্ষেত্রে ছোট ম্যাটের প্রয়োজন। ভিআইকে নিশ্চিত করে যে আপনি আপনার ব্যবসার প্রয়োজন অনুযায়ী ম্যাট পাবেন।
যদিও বেকিংয়ের ক্ষেত্রে ডো ম্যাটগুলি ভালো সহায়তা করে, মাঝে মাঝে হাঙ্গেরিয়ান মানুষ এর ব্যবহারে সামান্য অসুবিধার সম্মুখীন হতে পারে। একবার আপনি এমন ঘনঘটিত সমস্যাগুলি এবং কীভাবে সেগুলি এড়াবেন তা জানতে পারলে, বেকিং আপনার কাছে সহজ এবং আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা হয়ে উঠবে। ম্যাটে আটা লেগে যাওয়ার সমস্যা বারবার হতে পারে। এর কারণ হতে পারে ম্যাটটি পরিষ্কার নয় অথবা আটা খুব তরল। সুতরাং, আপনি আপনার VEIK ডো ম্যাটটি বেশ কয়েক সময় ব্যবহার করতে পারেন, শুধুমাত্র এটিকে গরম জল এবং মৃদু সাবান দিয়ে ধুয়ে নিন। এবং আটা গুঁড়ো করার আগে ম্যাটে ময়দা ছিটিয়ে দেওয়া ভুলবেন না। এটি ম্যাটে আটা লেগে যাওয়া এড়াবে এবং আটা গোল করতেও সাহায্য করবে।
আমাদের ব্যবসা সর্বদা জাতীয় ব্র্যান্ড তৈরি করে একটি শতাব্দীর ভিক গড়ে তোলার নীতির প্রতি নিবেদিত। আমরা গুণগত মানকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দেই। আমাদের পণ্যগুলিতে ডাউ ম্যাট হাঙ্গেরি রয়েছে, যা কাচের তন্তু উৎপাদন পণ্যের জাতীয় পরীক্ষা ও তদারকির অধীন, এবং জাতীয় অগ্নিরোধী উপকরণ পরীক্ষা ও তদারকির অধীন। ভিক হল একটি জিয়াংসু হাই-টেক ফার্ম, যা জিয়াংসু প্রদেশে অবস্থিত।
ডো ম্যাট হাঙ্গেরি এর ভিত্তিতে এবং বিশ্বব্যাপী বাজারের দিকে তাকিয়ে, আমাদের পণ্যগুলি ইউরোপ, আমেরিকা, ওশিয়ানিয়া, মধ্যপ্রাচ্য, এশিয়া প্যাসিফিক ইত্যাদি ৬০টিরও বেশি দেশে বিক্রি হয়েছে, যা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প, নির্মাণ শিল্প, অটোমোবাইল শিল্প, ফটোভোলটাইক/সৌরশক্তি শিল্প, প্যাকেজিং শিল্প, PTFE সানশেড পর্দা এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
কোম্পানির ব্যবসায়িক দর্শন নিকট ভবিষ্যতে আরও ভালো গুণগত মান এবং ডাউ ম্যাট হাঙ্গেরি, সততা এবং মনোনিবেশের উপর ভিত্তি করে থাকবে। আমাদের গ্রাহকদের প্রয়োজনীয়তাগুলির প্রতি মনোযোগ দেওয়া, আমাদের নিজস্ব মানগুলির ক্রমাগত উন্নতি এবং গ্রাহকদের শীর্ষ মানের পরিষেবা প্রদানের প্রতিশ্রুতি অব্যাহত রাখা, আমাদের গ্রাহকদের জন্য আরও শক্তি দক্ষ, নিরাপদ এবং পরিবেশগতভাবে টেকসই দীর্ঘমেয়াদী মূল্য তৈরি করা।
আমাদের কোম্পানি অনেকদিন ধরে ব্যবসা করছে। আমাদের কাছে 10টি ডুবো লাইন ডাউ ম্যাট হাঙ্গেরি এবং 5টি PTFE স্থাপত্য ইলাস্টোমার উৎপাদন লাইন রয়েছে। আমাদের কাছে প্রলেপের জন্য উল্লম্ব ও অনুভূমিক শুষ্ককরণ সরঞ্জামের 10টির বেশি সেট, জার্মানি কার্ল মেয়ার অটোমেটিক হাই-স্পিড ওয়ার্পিং মেশিন, ডরনিয়ার ওয়াইড-উইথ র্যাপিয়ার তাঁত এবং অন্যান্য বিদেশ থেকে আমদানি করা সরঞ্জাম রয়েছে, বার্ষিক উৎপাদন ক্ষমতা 1 মিলিয়ন বর্গমিটারের বেশি।
