×
গ্রিলিং খাবার প্রস্তুত করার একটি আকর্ষক পদ্ধতি। অনেক বন্ধু মাংস, সবজি এবং অন্যান্য খাবারের গ্রিল করা স্বাদ পছন্দ করেন। তবে গ্রিলিং কখনও কখনও অপ্রয়োজনীয়ভাবে বিশৃঙ্খল হতে পারে। খাবারগুলো গ্রিলের সাথে লেগে যায় এবং পরিষ্কার করাও কষ্টসাধ্য হয়ে ওঠে। এই কারণেই সিলিকন গ্রিল ম্যাট ব্যবহার করা হয়। এই সিলিকন ম্যাটগুলো তাপ সহন করার জন্য বিশেষ উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়েছে। এগুলো গ্রিলিং প্রক্রিয়াকে সহজ করে এবং গ্রিলটিকে কম নোংরা রাখে। VEIK সিলিকন গ্রিল ম্যাট ব্যবহার করে আপনি আপনার প্রিয় খাবারগুলো গ্রিল করতে পারবেন বিনা বিশৃঙ্খলায়। এগুলো খাবার বেক করতে সাহায্য করে এবং আপনার গ্রিলটিকে সুন্দর ও উপস্থিতিপূর্ণ রাখে। সিলিকন গ্রিল ম্যাট বাইরের রান্না প্রক্রিয়া উপভোগ করেন এমন যেকোনো ব্যক্তির জন্য একটি ভালো বিকল্প। প্রথমত, এগুলো নন-স্টিক। ফলে আপনার খাবার ম্যাটের সাথে লেগে যাবে না। বার্গার বা সবজি উলটানো খুবই সহজ—তাদের গ্রিলে ফেলে দেওয়ার ঝুঁকি থাকে না। একটি মাছের ফিলেট ভাজার কথা ভাবুন—এটি নরম হলেও ম্যাটটি এটিকে একসাথে ধরে রাখে! এবং পরিষ্কার করা অত্যন্ত সহজ—শুধু একটি আর্দ্র কাপড় দিয়ে মুছে ফেলুন অথবা ডিশওয়াশারে রাখুন। ঘণ্টার পর ঘণ্টা গ্রিল ঘষার প্রয়োজন হয় না! এই ম্যাটগুলো পুনঃব্যবহারযোগ্যও। আপনাকে নতুন করে প্রায়শই কিনতে হবে না। VEIK সিলিকন গ্রিল ম্যাট হলো এমন একটি গ্রিল ম্যাট যা দীর্ঘদিন টিকবে এবং অর্থনৈতিকভাবে আপনার অর্থ সাশ্রয় করবে।
সিলিকন গ্রিল ম্যাটগুলির আরেকটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য হলো তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা। এগুলি উচ্চ তাপমাত্রায় কাজ করে, ফলে গলে যাওয়া বা পোড়ার কোনো ভয় নেই। এটি এগুলিকে যেকোনো গ্যাস গ্রিল, কয়লা গ্রিল বা ইলেকট্রিক গ্রিলের জন্য নিরাপদ করে তোলে। এবং আপনি এগুলি ওভেনেও ব্যবহার করতে পারেন! এগুলির উপর কুকিজ বা ভাজা সবজি তৈরি করে এদের বহুমুখী করে তুলুন। ম্যাটগুলি আপনার স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্য গ্রহণে সহায়তা করে। এগুলি অতিরিক্ত চর্বি ঝরিয়ে দেয়, যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। সুস্বাদু গ্রিলড খাবার তৈরির জন্য অতিরিক্ত ক্যালোরি যুক্ত তেল যোগ করার কোনো প্রয়োজন নেই। যদি আপনি সিলিকন গ্রিল ম্যাট কিনতে চান, তবে হোলসেল ক্রয় বিবেচনা করা বুদ্ধিমানের কাজ হবে। বাল্কে কিনলে অনেক টাকা সাশ্রয় হয়। ভালো মানের সিলিকন গ্রিল ম্যাটের জন্য VEIK-এ প্রায়শই ভালো দাম পাওয়া যায়। অনলাইন থেকে শুরু করুন। অনেকগুলি স্থানে নির্মাতাদের কাছ থেকে হোলসেল সাপ্লাই পাওয়া যায়। রান্নার সরঞ্জাম বা গ্রিলিং সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠানগুলি খুঁজুন। তারা বিশেষ বহুসংখ্যক ম্যাটও সরবরাহ করে।
সিলিকন গ্রিল ম্যাটগুলি অত্যন্ত জনপ্রিয়, কারণ এগুলি আটকে না যায় এবং সহজেই পরিষ্কার করা যায়। তবে ব্যবহারকারীরা কিছু সমস্যার সম্মুখীন হন। এর মধ্যে একটি হলো গ্রিলের উপর ম্যাটগুলির পিছলে যাওয়া। এটি অভিশপ্ত এবং খাবার ঘোরানোকে কষ্টসাধ্য করে তোলে। সমাধান— ম্যাট বসানোর আগে গ্রিলটি পরিষ্কার করুন এবং শুকিয়ে নিন। অন্য একটি সমস্যা হলো ব্যবহারের পর ম্যাটগুলি ক্ষয়প্রাপ্ত হয়ে যাওয়া। এগুলি আঁচড়ে যায় বা আটকানোর বৈশিষ্ট্য হারায়। দীর্ঘস্থায়ী রাখতে ধাতব সরঞ্জাম ব্যবহার এড়িয়ে চলুন। নরম সিলিকন বা কাঠের সরঞ্জাম ব্যবহার করুন। কিছু মানুষ মনে করেন যে ম্যাটের উপর রান্না করলে গ্রিলের তুলনায় রান্না সময় বেশি লাগে। কারণ ম্যাটটি তাপ কিছুটা বাধা দেয়। সুতরাং গ্রিলটি পূর্ব-উত্তপ্ত করুন, যাতে রান্না সমানভাবে হয়। কিছু লোক আরও মনে করেন যে ম্যাটগুলি খুব মোটা হওয়ায় ধোঁয়ার স্বাদ প্রতিরোধ করে। তাই পাতলা ম্যাট বেছে নিন অথবা শাকসবজি বা ধোঁয়ামুক্ত মাছ রান্না করুন। শেষ কিন্তু কম গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো কঠিন দাগ পরিষ্কার করা। বেকিং সোডা বা সাবানযুক্ত জলে ভিজিয়ে রাখুন। VEIK ম্যাটগুলি যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে কম ঝামেলা তৈরি করে।
সিলিকন গ্রিল ম্যাটগুলি বিভিন্ন আকার ও শৈলীতে পাওয়া যায়, যা বিভিন্ন ধরনের গ্রিলিং-এর জন্য উপযুক্ত। সাধারণত ১৬ ইঞ্চি × ২৪ ইঞ্চি আকারের ম্যাটগুলি জনপ্রিয়। এই আকারটি অধিকাংশ গ্রিলের সাথে মানানসই এবং একাধিক খাবার রাখার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা প্রদান করে। অন্যদিকে, কিছু ম্যাট ছোট—১৩ ইঞ্চি × ১৭ ইঞ্চি—যা কম সংখ্যক খাবার বা ছোট গ্রিলের জন্য উপযুক্ত। বড় আকারের ম্যাটগুলি (২৪ ইঞ্চি × ৩৬ ইঞ্চি) বড় বারবিকিউ আয়োজনের সময় ব্যবহার করা হয়। VEIK-এর ম্যাটগুলি বিভিন্ন আকৃতির হয়। এদের মধ্যে অধিকাংশই আয়তাকার, তবে পিজ্জা-এর জন্য ব্যবহৃত ম্যাটগুলি গোলাকার। এছাড়া, খাঁজযুক্ত শৈলীর ম্যাটগুলি চর্বি দ্রুত নিষ্কাশন করে এবং সমানভাবে রান্না করতে সাহায্য করে। পুনঃব্যবহারযোগ্য ম্যাটগুলি মৌসুমি স্থায়িত্ব বজায় রাখে এবং পরিবেশের জন্য কম ক্ষতিকর; ফয়েলের প্রয়োজন হয় না। কিছু ব্যক্তি রঙিন ম্যাট ব্যবহার করে আনন্দ পান। অন্য কিছু ম্যাটে খাবার কাটার জন্য মাপের ছাপ থাকে। বিকল্পগুলি এত বেশি যে, VEIK ম্যাটগুলি আপনার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এবং বাইরের রান্না প্রক্রিয়াকে আরও উন্নত করে।
সিলিকন দিয়ে তৈরি গ্রিল ম্যাটগুলি গ্রিলিংয়ের সময় সুবিধাজনকভাবে ব্যবহার করা যায়। প্রথমে গ্রিলটি প্রিহিট করুন। VEIK ম্যাট রাখার আগে ১০-১৫ মিনিট আগে এটি চালু করে উত্তপ্ত করুন। এতে ম্যাটটি দ্রুত গরম হয় এবং সমানভাবে রান্না হয়। তারপর ম্যাটটি গ্রিটগুলিতে রাখুন এবং আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন। এটি অ্যান্টি-স্টিক হওয়ার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। খাবারগুলি রাখার সময় সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। এতে সবগুলি ভালোভাবে তাপ পায়। মাংসগুলি ম্যারিনেট করা যায় অথবা মশলা যোগ করা যায়। যেহেতু ম্যাটটি খাবার নীচে পড়া রোধ করে, তাই শাকসবজি বা চিংড়ির মতো ছোট ছোট খাবার গ্রিল করা সহজ হয়।
আমাদের কোম্পানি বছর ধরে এই ব্যবসায় আছে। আমরা মেশ ব্যাবি কিউ গ্রিল ব্যাগ, দুটি কোটিং লাইন এবং ৫টি PTFE উৎপাদন লাইন আর্কিটেকচারাল এলাস্টোমারের জন্য রাখি। আমরা বেশিরভাগ ১০টি অফিসেট এবং উল্লম্ব শুকনো যন্ত্রপাতি, জার্মানির কার্ল মায়ার উচ্চ গতিতে অটোমেটিক ওয়ার্পিং মেশিন এবং ডোরনিয়ার টেপার লোম সহ ব্যাপক প্রস্থের সাথে আমদানি করি। আমাদের বার্ষিক উৎপাদন ক্ষমতা এক মিলিয়ন বর্গমিটার।
আমাদের কোম্পানি ভেইক (Veik) বারবিকিউ গ্রিল ব্যাগ তৈরি করছে এবং জাতীয় ব্র্যান্ড গড়ে তুলছে। আমাদের কোম্পানি মানের প্রতি সর্বোচ্চ গুরুত্ব দেয়। আমাদের পণ্যগুলি এসজিএস (SGS) দ্বারা পরীক্ষিত হয়েছে, যা জাতীয় গ্লাস ফাইবার পণ্য পরীক্ষা ও তদারকি সংস্থা, এবং জাতীয় অগ্নি-প্রতিরোধী উপকরণ নিয়ন্ত্রণ ও পরীক্ষা সংস্থা। ভেইক (Veik) হলো জিয়াংসু (Jiangsu) প্রদেশের একটি উচ্চ-প্রযুক্তি কোম্পানি, যা জিয়াংসু প্রদেশে অবস্থিত।
স্থানীয় ভিত্তিতে প্রতিষ্ঠিত হওয়া ও বিশ্ববাজারের দিকে লক্ষ্য রেখে গঠিত নীতিমালা অনুযায়ী, আমাদের পণ্য—পুনঃব্যবহারযোগ্য গ্রিল ব্যাগ—ইউরোপ, আমেরিকা, ওশিয়ানিয়া, মধ্যপ্রাচ্য, এশিয়া-প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চল ইত্যাদি বিভিন্ন অঞ্চলে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলো খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প, নির্মাণ শিল্প, স্বয়ংচালিত যানবাহন শিল্প, ফটোভোলটাইক/সৌরশক্তি শিল্প, প্যাকেজিং শিল্প, PTFE সানশেড পর্দা এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
কোম্পানির ব্যবসায়িক দর্শন ভবিষ্যতে উচ্চমানের গুণগত মান, মনোযোগ ও পেশাদারিত্ব, পুনঃব্যবহারযোগ্য গ্রিল ব্যাগ এবং সততা বজায় রাখবে। গ্রাহকদের প্রয়োজনীয়তার প্রতি মনোযোগ দিয়ে আমাদের পণ্যের গুণগত মান অবিরাম উন্নত করা হবে এবং অসাধারণ সেবা প্রদান করা হবে।
