×
لا يمكن للخباز المجري الاستغناء عن حصيرة العجين. فهي تسهل عملية الخبز وتجعلها أقل فوضى بكثير. سيقوم الخبازون بلف العجين مرارًا وتكرارًا مع تقليل التصاقه بالطاولة، مما يمنع الفوضى. ويتيح ذلك توفير الكثير من الوقت، كما أنه مثالي للحفاظ على مطبخ نظيف. تقدم VEIK حصائر عجين ثقيلة ومتينة تناسب جميع أنواع العجين. أ سجادة العجين هي أداة مريحة جدًا تُبسّط مهمة إعداد الخبز المسطح دون أي فوضى، وكذلك عجن شكل العجين الخاص بك. كما أن الخبز بأنواعه المختلفة والمعجنات والكعكات تحظى بشعبية كبيرة في المجر؛ وغالبًا ما يحتاج الخبازون إلى حصائر عجين عالية الجودة لاستخدامها كوسيلة أكثر كفاءة لفرد العجين. من السهل فهم سبب كون القشرة المتموجة جيدًا مصدر هذا الجنون الشعبي على الإنترنت ضد صواني الفرن، ومع ذلك، فإن معظم الناس يستخدمون الحصائر عند أداء هذه المهمة في الحياة اليومية.
تُعد دو مات مهمة عند صنع الخبز أو المعجنات أو أي نوع من العجين لصنع الطعام، وقد تكون ضرورية بشكل خاص في حالة وجود مخبز كبير، على عكس مصنع في هنغاريا. دو مات - هي سطح مسطح الشكل تُدحرج عليه العجينة، حيث لن تواجه مشكلة التصاق العجين، وستجد سهولة أكبر في التعامل معها. سجاد العجين يمثل أيضًا خيارًا اقتصاديًا يوفر الوقت والمال عندما يضطر الخبازون للعمل بكميات كبيرة من العجين في فترة قصيرة، ويتمكنون من تشكيل كوب بعد كوب بنجاح. كما يمكّن هذا الحصير الموظفين من لف العجين دون استخدام كمية زائدة من الدقيق لنثره، مما يؤدي إلى تغييرات في طعمه وقوامه. وهذا أمر مهم بالنسبة للمخابز التي تنتج عددًا كبيرًا من أنواع الخبز يوميًا.
في الشركات المجرية التي تُنتج الخبز أو المعجنات بكميات كبيرة، تُنتج حشوات العجين منتجات ذات جودة أفضل. وبما أن العجين لا يلتصق، يمكن للخبازين تشكيله بدقة بالشكل المرغوب، ما يجعل المنتج النهائي من الخبز أو المعجنات أكثر جمالًا ويُخبز بشكل متساوٍ. وهكذا يمكن للمخابز ضمان إثارة عملائها وبالتالي بيع المزيد. حتى الحلول البسيطة مثل مِات الطهي يمكن أن يكون لها تأثير هائل على كفاءة المخبز في الظروف التي يشتري فيها العديد من الأشخاص الخبز يوميًا. فهي مصممة لتكون متينة وقوية، وهو أمر بالغ الأهمية نظرًا لاستخدامها اليومي في معظم الأحيان.
وعندما تمتلك مخبزًا، أو تعمل في مجال تقديم الطعام في المجر وتحتاج إلى عدد كبير من حوافر العجين، فمن المؤكد أنه من الحكمة شراؤها بكميات كبيرة. ويُعرف شراء كميات كبيرة من حوافر العجين دفعة واحدة وبسعر مخفض باسم الشراء بالجملة. وتعد شركة VEIK شركة تقدم حوافر عجين مخصصة تُباع بطريقة الجملة، حيث سيكون لديك خيار تخصيص حصيرتك من حيث الحجم أو اللون أو حتى طباعة اسم مخبزك أو شعاره عليه. وهذا سيكون مفيدًا جدًا، إذ لن يكون هناك مخبزان متماثلين. فبعضها يحتاج إلى حوافر كبيرة للعجين الكبير، والبعض الآخر يحتاج إلى حوافر صغيرة. وتضمن لك VEIK حصولك على ما تحتاجه مؤسستك التجارية.
على الرغم من أن حصائر العجين تُعد مساعداً جيداً في الخَبز، قد يواجه الأشخاص المجريون أحيانًا بعض الصعوبات البسيطة في استخدامها. بمجرد أن تتعود مثل هذه المشكلات الشائعة، وتعرف كيف يمكنك تجنبها، فستجد أن عملية الخَبز تصبح تجربة سهلة وممتعة. قد تتكرر مشكلة التصاق العجين بالحصيرة. وقد يكون ذلك بسبب عدم نظافة الحصيرة أو كون العجين رطبًا أكثر من اللازم. لذا، يمكنك استخدام حصيرة العجين VEIK لفترة طويلة، فقط اغسلها بالماء الدافئ والصابون الخفيف. ولا تنسَ رش الحصيرة بالطحين قبل أن تفردها بالدرّاق. فهذا سيمنع التصاق العجين بالحصيرة وسيساعد أيضًا في تسهيل فرد العجين.
لقد كانت شركتنا دائمًا ملتزمة بمبدأ إنشاء علامات تجارية وطنية وبناء شركة Veik تدوم لقرون. نضع الجودة في المقام الأول. تمتلك منتجاتنا شهادة Dough mat Hungary التي تُعد فحصًا وطنيًا للمنتجات الزجاجية الليفية وإشرافًا عليها، وكذلك فحص المواد المقاومة للحريق وإشرافها على المستوى الوطني. وتُعد Veik شركة تقنية عالية في جيانغسو، وتقع في مقاطعة جيانغسو.
استنادًا إلى وسادة عجين هنغاريا، وبنظرة نحو الأسواق العالمية، تم بيع منتجاتنا إلى أكثر من 60 دولة في أوروبا وأمريكا وأوقيانوسيا والشرق الأوسط وآسيا والمحيط الهادئ، ويتم استخدامها على نطاق واسع في صناعة معالجة الأغذية، وصناعة البناء، وصناعة السيارات، وصناعة الطاقة الكهروضوئية\/الشمسية، وصناعة التعبئة والتغليف، وستائر PTFE الواقية من الشمس، وغيرها من المجالات.
ستبقى فلسفة أعمال الشركة تتمحور حول جودة أفضل وDough mat Hungary، والصدق، والتركيز في المستقبل القريب. الاهتمام باحتياجات عملائنا، والانتباه إلى التحسينات المستمرة لمعاييرنا الخاصة، والتزامنا بتوفير خدمة عالية الجودة للعملاء، وخلق قيمة طويلة الأمد أكثر كفاءة في استهلاك الطاقة، وأكثر أمانًا، وصديقة أكثر للبيئة لعملائنا.
لقد كانت شركتنا تعمل منذ فترة طويلة. لدينا 10 خطوط غمس لبلاستيك العجين من هنغاريا، بالإضافة إلى 5 خطوط إنتاج للمطاط المعماري PTFE. ونملك أكثر من 10 مجموعات من معدات التجفيف الرأسية والأفقية للطلاءات، وآلة تجميع كارل ماير الألمانية الأوتوماتيكية عالية السرعة، ونسيج دورنيير ذي الحامل الواسع، وغيرها من المعدات المستوردة من الخارج، وتتجاوز الطاقة الإنتاجية السنوية مليون متر مربع.
