×

Lý do chính khiến các tấm nấu ăn phủ PTFE đang gây tiếng vang trong các nhà hàng trên toàn thế giới và thay thế dần giấy bạc là nhờ vào hàng loạt lợi ích mà chúng mang lại. Các bếp chuyên nghiệp ưa chuộng, trong số các thương hiệu khác, VEIK vì những tấm chất lượng cao cao cấp của họ, hoạt động như thiết bị tiết kiệm thời gian trong khâu chuẩn bị thực phẩm nhờ hiệu suất tốt. Bài viết hiện tại nhằm minh họa những ưu điểm khi sử dụng các tấm này trong hoạt động dịch vụ thực phẩm và cách thức chúng cải thiện trải nghiệm nấu nướng của nhân viên nhà hàng.

Bếp Thương Mại và Tấm Nấu Ăn Phủ PTFE

Không có khái niệm thời gian trong một nhà bếp thương mại. Các đầu bếp có thể đảm bảo rằng mọi loại thực phẩm đều được nấu chín đều và không dính vào đĩa bằng cách sử dụng các tấm lót nấu ăn phủ PTFE. Trong hầu hết các ngành công nghiệp, thời gian là tiền bạc. Những tấm lót này có thể tái sử dụng và về lâu dài rẻ hơn đáng kể, giúp tiết kiệm chi phí và giảm thiểu tác động đến môi trường. Việc cải tiến có thể xảy ra đối với hệ thống ghi chép thông qua việc mua các tấm lót nấu ăn phủ PTFE có thể hỗ trợ nhà hàng giảm thời gian và nâng cao hiệu quả của hệ thống ghi chép. Tầm quan trọng của Tấm Lót Nấu Ăn Phủ PTFE tại một nhà hàng và cách họ chuẩn bị bữa ăn cho khách hàng, hiệu quả trong nhà bếp rất quan trọng đối với mọi nhân viên nhà hàng, những người không muốn phải chịu nhiều vấn đề về dạ dày do thức ăn bị cháy và mùi khói. Việc sử dụng tấm lót nấu ăn PTFE loại bỏ nhu cầu dùng dầu hoặc bơ thừa, tiết kiệm thời gian và thúc đẩy các phương pháp nấu ăn lành mạnh hơn. Hơn nữa, các đĩa và chảo được sử dụng cùng với những tấm lót này có thể dễ dàng làm sạch hoặc phục hồi. Với sự hỗ trợ của các tấm lót do VEIK cung cấp, một nhà hàng có thể nấu được nhiều món hơn trong cùng một khoảng thời gian mà không làm giảm chất lượng món ăn.

Những Hạn Chế Khi Sử Dụng Giấy Bạc Trong Nhà Bếp Chuyên Nghiệp

Mặc dù các đầu bếp thường thích dùng giấy bạc để bao phủ vỉ nướng và khay nướng trong hầu hết các nhà bếp nhà hàng, sản phẩm này có nhiều hạn chế khiến nó không phải là lựa chọn lý tưởng cho việc nấu ăn. Nhược điểm chính khi sử dụng giấy bạc là bản thân giấy dễ bị rách, điều này có thể dẫn đến tình trạng thức ăn dính vào khay hoặc vỉ nướng. Hậu quả là thức ăn được nấu không đều, và việc vệ sinh trở nên khó khăn hơn. Hơn nữa, giấy bạc khó định hình theo những bề mặt không phẳng hoặc có hình dạng phức tạp. Sản phẩm này cũng tạo ra các điểm nóng khiến thức ăn bị cháy hoặc chín không đồng đều. Những yếu tố này làm giảm chất lượng món ăn đang được chế biến trong nhà bếp cũng như năng suất tổng thể của các đầu bếp.

Sự nổi lên của tấm lót nấu ăn phủ PTFE như một giải pháp thay thế vượt trội so với giấy bạc

Để giải quyết vấn đề này, ngày càng nhiều nhà hàng bắt đầu sử dụng tấm lót nấu ăn có phủ lớp PTFE do VEIK cung cấp. Đây là một vật liệu chịu hóa chất, chống dính và bền, phù hợp với quá trình nấu nướng. Tấm lót phủ PFL tấm lót nấu ăn cung cấp bề mặt trơn láng không dính thực phẩm và do đó mang lại kết quả như nhau. Các tấm lót này có thể tái sử dụng và có nhiều kích thước, hình dạng khác nhau, từ đó giảm lãng phí. Vì vậy, các đầu bếp đã học cách sử dụng những tấm lót này để đạt được thành phẩm chất lượng cao với thời gian và công sức tối thiểu.

Tấm Lót Nấu Ăn Cao Cấp Có Phủ PTFE của VEIK - Được Thiết Kế Cho Hiệu Suất và Độ Bền Trong Nhà Bếp Thương Mại

Trong nhà bếp của nhà hàng, cần tin tưởng vào kích thước, độ dày và độ bền của các tấm lót nấu ăn phủ PTFE để cải thiện chất lượng nấu nướng. Công ty VEIK là nhà sản xuất tấm lót nấu ăn phủ PTFE chất lượng cao nhất có thể sử dụng trong nhà bếp thương mại. Kích cỡ của các tấm lót nấu ăn phủ PTFE VEIK khác nhau tùy theo kích thước khay và vỉ nướng, phù hợp với nhu cầu của các người tiêu dùng khác nhau. Tấm lót nấu ăn phủ PTFE VEIK thảm cũng đủ dày để đảm bảo độ bền khi sử dụng trong điều kiện nhiệt độ cao trong nhà bếp. Các tấm lót nấu ăn phủ PTFE VEIK dễ dàng rửa sạch và không cần chăm sóc đặc biệt. Các tấm lót nấu ăn phủ PTFE VEIK có thể được sử dụng để giúp các doanh nghiệp nâng cao chất lượng thực phẩm, thời gian nấu nướng và giảm thiểu sự suy thoái môi trường.