×

Barcha dunyo bo'ylab restoranlarda PTFE bilan qoplangan pishirish gazlamalari folgani orqasiga qoldirib, keng tarqoq bo'lishining asosiy sababi ular taklif qiladigan turli foydali xususiyatlardir. Professional oshxonalarda boshqa brendlarning yonida ayniqsa yuqori sifatli VEIK gazlamalari oziq-ovqat tayyorlash jarayonida tejamkorlik qiluvchi vosita sifatida ishlatiladi, chunki ular juda yaxshi ishlaydi. Ushbu maqola restoran ishlatayotgan oziq-ovqat xizmati operatsiyalarida bunday gazlamalardan foydalanishning afzalliklarini hamda ular restoran xodimlarining pishirish tajribasini qanday yaxshilashini tushuntirishga qaratilgan.

Tijorat oshxonalar va PTFE - qoplangan pishirish gazlamalari

Tijorat oshxonasida vaqt degan narsa mavjud emas. Oshpazlar ovqatni tekis pishirishini va tarelkaga yopishmasligini ta'minlash uchun PTFE bilan qoplangan oshxonali gilamlarga joylashtirishi mumkin. Deyarli barcha sohalarda vaqt puldir. Ushbu gilamlarni qayta ishlatish mumkin va ular uzun muddatda ancha arzon bo'lib, xarajatlarni tejash va atrof-muhitga ta'sirini kamaytirish uchun foydalanilishi mumkin. PTFE bilan qoplangan oshxonali gilamlar sotib olish orqali yozuv tizimlarini qayta sozlash imkoniyati restoranlarning yozuv tizimlariga sarflangan vaqtini kamaytirish va samaradorligini oshirishga yordam beradi. Ahamiyati PTFE bilan qoplangan oshxonali gilamlar restaronda ovqat tayyorlash va mijozga xizmat ko'rsatish jarayonida oshxonada samaradorlik restaronda ishlaydigan, yonilgan ovqatlar va hidlarning sabab bo'lgan ko'p og'riqli kasalliklarga duch kelmoqchi bo'lmagan barcha xodimlar uchun muhim ahamiyatga ega. PTFE pishirish gazlamalaridan foydalanish qo'shimcha saryog' yoki yog' ishlatish zarurati tugdiradi hamda vaqt tejash imkonini beradi, shuningdek, sog'lomroq pishirish usullarini rag'batlantiradi. Shu bilan birga, bu gazlamalar bilan birga foydalaniladigan tarelka va tavalarga ularni yaxshilab tozalash yoki tiklash oson bo'ladi. VEIK tomonidan taqdim etilgan gazlamalar yordamida restaron bir vaqtda sifatga ta'sir qilmaydigan holda ko'proq ovqat tayyorlashi mumkin.

Kasb-hunar oshxonalarda folga ishlatishning cheklovlari

Ko'plab restoran oshxonalarida oshpazlar grill va pech idishlarini folga bilan o'rashni afzal ko'rsalar ham, ushbu mahsulotning ko'plab cheklovlari mavjud bo'lib, u osh tayyorlash uchun noyob mahsulotga aylanishiga sabab bo'ladi. Folgani ishlatishning asosiy kamchiligi shundaki, u oson yirtilishi mumkin va bu ovqat idish yoki grillga yopishib qolishiga olib kelishi mumkin. Bu esa keyinroq ovqatning yomon pishishiga olib keladi va tozalash jarayoni yanada qiyinlashadi. Shuningdek, folgani to'g'ri bo'lmagan shakldagi sirtga moslashtirish qiyin. Mahsulot shuningdek, ovqat yonib ketishiga yoki tengsiz pishishiga sabab bo'ladigan issiq nuqtalarni qoldiradi. Bu jihatlarning barchasi oshxona da tayyorlanayotgan ovqat sifatini va oshpazlarning umumiy ish natijasini pasaytiradi.

Folgani almashtiruvchi yuqori sifatli PTFE - qoplangan osh tayyorlash gazlamalarining o'sishi

Muammoni hal etish uchun VEIK tomonidan sotiladigan PTFE qoplamali oshxona gazlamalaridan foydalanish boshlanayotgan restoranlar soni ortib bormoqda. Bu kimyoviy moddalarga chidamli, yopishmaydigan va chidamli material bo'lib, osh pishirish jarayoniga zid emas. PFL bilan qoplangan oshxona gazlamalari ovqatga yopishmaydigan silliq sirt taqdim etadi va shu tufayli bir xil natijaga erishiladi. Gazlamalarni qayta-qayta ishlatish mumkin hamda ular turli hajm va shakllarda bo'lishi tufayli chiqindi miqdori kamayadi. Shu sababli oshpazlar minimal vaqt va harakat sarflashlari bilan ovqatlarning sifatli natijasini olish uchun ushbu gazlamalardan foydalanishni o'rgangan.

VEIKning Yuqori Sifatli PTFE Qoplamali Oshxona Gazlamalari - Tijorat Oshxonalarida Ishlash va Chidamlilik Uchun Mo'ljallangan

Restoran oshxonasida pishirish sifatini yaxshilash maqsadida PTFE bilan qoplangan pishirish gazlamalarining o'lchami, qalinligi va chidamliligi ishonchga ega bo'lishi kerak. VEIK kompaniyasi tijorat oshxonalarda foydalanish uchun eng yuqori sifatli PTFE bilan qoplangan pishirish gazlamalarini ishlab chiqaruvchi hisoblanadi. VEIK PTFE bilan qoplangan pishirish gazlamalari o'lchamlari turlicha bo'lib, ular idishlarning va grill panellarining o'lchovlariga, shuningdek, turli iste'molchilarning ehtiyojlariga qarab farqlanadi. VEIK PTFE bilan qoplangan pishirish matraslar shuningdek, oshxonada talab etiladigan haroratlarga e'tibor berilgan holda pishirish gazlamasini chidamli qilish uchun etarlicha qalin. VEIK PTFE bilan qoplangan pishirish gazlamalarini yuvish oson va ular maxsus parvarishlashni talab etmaydi. VEIK PTFE bilan qoplangan pishirish gazlamalaridan firmalarga oziq-ovqat sifatini yaxshilashda, pishirish vaqtini kamaytirishda hamda atrof-muhitning ifloslanishini kamaytirishda yordam berish uchun foydalanish mumkin.