×

Основная причина, по которой силиконовые коврики с покрытием из ПТФЭ набирают популярность в ресторанах по всему миру и вытесняют фольгу, заключается в многочисленных преимуществах, которые они предлагают. Профессиональные кухни, в том числе, отдают предпочтение бренду VEIK благодаря их премиальным высококачественным коврикам, которые служат средством экономии времени при подготовке пищи, обеспечивая при этом отличные эксплуатационные характеристики. В данной статье рассматриваются преимущества использования таких ковриков в сфере общественного питания и способы, с помощью которых они могут улучшить процесс приготовления пищи для персонала ресторана.

Коммерческие кухни и коврики для готовки с покрытием из ПТФЭ

В коммерческой кухне нет такого понятия, как время. Повара могут обеспечить равномерное приготовление всех продуктов и предотвратить их прилипание к посуде, используя коврики для готовки с покрытием из ПТФЭ. Во многих отраслях время — это деньги. Эти коврики можно многократно использовать, и в долгосрочной перспективе они значительно дешевле, что позволяет сокращать расходы и минимизировать воздействие на окружающую среду. Возможная модернизация систем учёта за счёт покупки ковриков для готовки с покрытием из ПТФЭ может помочь ресторану сократить время и повысить эффективность ведения учётных операций. Важность Коврики для готовки с покрытием из ПТФЭ в ресторане и как они готовят блюда для клиентов, эффективность на кухне имеет большое значение для каждого сотрудника ресторана, который не хочет столкнуться с множеством проблем с желудком, вызванных пережаренной едой и запахами. Использование кулинарных матов из ПТФЭ устраняет необходимость в дополнительном масле или сливочном масле, экономит время и способствует более здоровым методам приготовления пищи. Кроме того, тарелки и сковородки, используемые вместе с этими матами, легко можно очистить или вымыть. С помощью матов, арендованных у VEIK, ресторан может приготовить больше блюд за определённый период времени, не жертвуя их качеством.

Ограничения использования фольги на профессиональных кухнях

Хотя повара в большинстве ресторанов предпочитают обертывать грили и противни фольгой, у этого продукта есть много ограничений, из-за которых он не является оптимальным средством для приготовления пищи. Основной недостаток использования фольги заключается в том, что она легко рвется, и это может привести к тому, что еда прилипнет к противню или грилю. В результате пища готовится хуже, а процесс очистки становится более трудоемким. Кроме того, фольгу сложно придать форму, отличную от прямой, и она создает горячие точки, из-за которых пища может подгорать или неравномерно готовиться. Эти факторы снижают качество блюд, находящихся в процессе приготовления на кухне, а также общую эффективность работы поваров.

Рост популярности силиконовых ковриков с покрытием из ПТФЭ как превосходной альтернативы фольге

Для решения этой проблемы все большее число ресторанов начинают использовать кулинарные коврики с покрытием ПТФЭ, которые продаются компанией VEIK. Это химически стойкий, антипригарный и долговечный материал, подходящий для приготовления пищи. Коврики с покрытием PFL кулинарные коврики имеют гладкую поверхность, к которой не прилипает еда, обеспечивая при этом одинаковый результат. Коврики можно использовать многократно, они могут быть разных размеров и форм, что снижает количество отходов. Таким образом, повара научились использовать эти коврики для достижения высококачественных результатов приготовления блюд с минимальными затратами времени и усилий.

Высококачественные кулинарные коврики VEIK с покрытием ПТФЭ — разработаны для эффективности и долговечности в коммерческих кухнях

На кухне ресторана размер, толщина и долговечность кулинарных матов с тефлоновым покрытием должны быть надежными, чтобы улучшить качество приготовления пищи. Компания VEIK производит кулинарные маты с тефлоновым покрытием высочайшего качества, которые можно использовать на коммерческой кухне. Размеры кулинарных матов VEIK с тефлоновым покрытием различаются в зависимости от размеров лотков и грилей, в соответствии с потребностями различных клиентов. Кулинарные маты VEIK с тефлоновым покрытием коврики также достаточно толстые, чтобы обеспечить долговечность мата с учетом температур, необходимых на кухне. Кулинарные маты VEIK с тефлоновым покрытием легко мыть, и они не требуют особого ухода. Кулинарные маты VEIK с тефлоновым покрытием можно использовать для того, чтобы предприятия могли повысить качество своей еды, сократить время приготовления и минимизировать негативное воздействие на окружающую среду.