×

PTFE-ийн давхар бүрхүүлтэй цаас нь дэлхийн хөгжлийн газруудад түгээн хэрэглэгдэж, фольдыг хойш хаях шалтгаан бол олон тус хүрээг олгоход оршино. Мэргэжлийн кухуунуудад, бусад брендүүдийн хамт, илүү өндөр чанартай цааснууд нь хоол бэлтгэх ажилд цаг хэмнэх боломжийг олгох, сайн үзүүлэлттэй байдлаараа онцлогтой байдаг. Энэхүү статей нь хоолны үйлчилгээний үйл ажиллагаанд эдгээр цаасыг ашиглах давуу талууд болон рестораны ажилтнуудын хоол бэлтгэх туршлагыг хэрхэн сайжруулах талаар танилцуулах зориулалттай.

Аж үйлдвэрийн кухуу ба PTFE-ийн давхар бүрхүүлтэй цаас

Худалдааны кухонд цаг хугацаа гэж байхгүй. Поварчид зохих хэмжээний хоол хүнсийг жигд шарваж, тавагт наалдахгүй байлгахын тулд PTFE-ийн давхаргатай хоолны мат дээр тавьж болно. Бараг бүх салбарт цаг бол мөнгө юм. Эдгээр матуудыг дахин ашиглаж болох бөгөөд урт хугацаанд эдгээр нь илүү хямд байдаг тул зардлыг хэмнэж, орчин үеийн нөлөөлийг хамгийн бага байлгахад тусална. PTFE-ийн давхаргатай хоолны мат худалдан авснаар бичилт системийг шинэчилж болох бөгөөд ресторан цаг хугацаа болон бичилт системийн үр ашгийг бууруулахад тусална. Чухал нь PTFE-ийн давхаргатай хоолны мат савалгаанд хоолыг яаж бэлтгэдэг вэ? Суулгацайд илүү их шархлаас сэргийлэхийн тулд газрын тос, чөлөө болон хэт их халуунд халуунд халсан хоолны үнэр, амт, чанарыг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэнэ. PTFE хоолны цэс нь нэмэлт тос эсвэл маханы оронд ашиглах боломжийг олгох бөгөөд цаг хугацаа хэмнэх, эрүүл мэндэд илүү сайн арга замыг дэмжинэ. Түүнчлэн эдгээр цэсний хамт ашигладаг таваг, зуурмагийг хялбархан цэвэрлэж, сэргээн засварлах боломжтой. VEIK-ийн цэс ашигласнаар ресторан нь чанарыг муруйтахгүйгээр илүү их хоол бэлтгэх боломжтой болно.

Мэргэжлийн суулгацайд фольдыг ашиглах хязгаарлалт

Хоолны наадам болон тавагт фольга энгэрэх нь олон рестораны кухонд түгээмэл хэрэглэгддэг ч энэ бүтээгдэхүүнд хязгаарлалт ихтэй бөгөөд хоол бэлтгэхэд тохиромжгүй байдаг. Фольгыг ашиглах гол сул тал нь фольг өөрөө хялбархан хагарч, хоол таваг эсвэл наадамд наалдахад хүргэх боломжтой. Энэ нь цаашлаад хоолыг муу шигэх, цэвэрлэх ажиллагааг илүү хүнд болгох шалтгаан болдог. Гээд фольгыг шулуун бус хэлбэрт тохируулан хялбархан боловсруулах боломжгүй. Мөн энэ бүтээгдэхүүн халуун цэг үүсгэж, хоол шатах эсвэл жигд бус шигэхийг үүсгэдэг. Эдгээр хүчин зүйлс нь кухонд бэлтгэж буй хоолны чанарыг бууруулж, шефийн нийт гарцад сөргөөр нөлөөлдөг.

Фольгын сайн солиоруулга болох PTFE - Хучлагатай хоолны цэцэрлэгийн өсөлт

Асуудлыг шийдвэрлэхийн тулд VEIK-ийн борлуулж буй PTFE давхаргатай цайруурын материал ашиглах рестораны тоо нэмэгдэж байна. Энэ нь химийн эсэргүүцэлтэй, наалдахгүй, бат бөх чанартай материал бөгөөд цайруулах үйл явцад тохиромжтой. PFL-ийн давхаргатай цайруурын материал хоол хүнсэнд наалдахгүй гладкийн гадаргуутай тул ижил үр дүнд хүрэх боломжийг олгоно. Материалыг дахин дахин ашиглаж болох бөгөөд хэмжээ, хэлбэр нь ялгаатай байж болох тул хаягдал багасна. Иймд поварчууд эдгээр материалыг ашиглан цөөн хэмжээний цаг хугацаа болон хүч чармайлтаар хоолны чанарыг сайжруулах аргыг эзэмшсэн.

VEIK-ийн Өндөр Чанарын PTFE-ийн Давхаргатай Цайруурын Материал - Мэргэжлийн Газрын Цайруурын Өрөөнд Ажиллагаа, Бат бөх чанарыг Хангах Зориулалтаар Зохион Бүтээсэн

Савлажийн газрын кухонд хоол бэлтгэх чанарыг сайжруулах зорилгоор PTFE-аар бүрсэн хоол бэлтгэх цэсний хэмжээ, зузаан, тэсвэрт чанарыг итгэж ашиглах ёстой. VEIK компани нь коммерцийн кухонд ашиглах боломжтой хамгийн өндөр чанартай PTFE-аар бүрсэн хоол бэлтгэх цэсийг үйлдвэрлэдэг. VEIK-ийн PTFE-аар бүрсэн хоол бэлтгэх цэсний хэмжээ нь хэрэглэгчдийн шаардлагад, таваг, шарагийн хэмжээнд нийцүүлэн өөр өөр байдаг. VEIK-ийн PTFE-аар бүрсэн хоол бэлтгэх зөөврүүд цаашлаад кухонд шаардагдах температурыг харгалзан үзэхэд цэсийг тэсвэртэй болгохуйц зузаан байдаг. VEIK-ийн PTFE-аар бүрсэн хоол бэлтгэх цэсийг угаах нь хялбар бөгөөд тусгай анхаарал шаарддаггүй. VEIK-ийн PTFE-аар бүрсэн хоол бэлтгэх цэсийг ашигласнаар байгууллагууд хоолны чанарыг сайжруулах, хоол бэлтгэх хугацааг багасгах, орчны бохирдлыг хамгийн ихээр бууруулахад тусална.