×

Kasdien komercinės konditerijos dirbtuvės pagamina tonas duonos, sausainių ir pyragų. Norėdamos tai daryti kokybiškai, joms reikia įrankių, kurie padėtų kepti greičiau ir veiksmingiau. Neprilipdanti kepimo kilimėlis yra beveik kiekvienos konditerijos slaptasis įrankis. Šie kilimėliai neleidžia maistui prilipti prie padėklų, todėl konditerijos darbininkai nepraranda laiko valydami ar taisydami pažeistus kepinius. VEIK parduoda neprilipdančius kilimėlius, kurie yra patvarūs ir ilgaamžiai, todėl puikiai tinka intensyviai naudojamose konditerijos dirbtuvėse, kur visą dieną naudojama daug padėklų. Šie kilimėliai keičia būdą, kuriuo dirba konditerijos darbininkai

Komercinių neprilipdančių kepimo kilimėlių privalumai

Neprilipantys kepimo kilimėliai yra puikūs, jie labai svarbūs tiems, kurie dažnai kepa. Pagalvokite apie didelę konditeriją, kur kasdien pagaminama šimtai sausainių ar duonos kepinių. Jei kepinius sunku atplėšti nuo padėklo, jie praranda formą ir ingredientai gali būti išmesti. Tai reiškia mažiau produktų parduoti ir daugiau pinigų prarasta. VEIK neprilipantys kilimėliai pašalina prikibimą taip, kad šios konditerijos sutaupo tiek laiko, tiek pinigų. Kilimėliai pagaminti iš orams atsparių medžiagų, kurios išlaiko aukštą temperatūrą nesilydant ir nesuskildamos. Tai reiškia, kad kepėjai gali tiesiog pastatyti padėklus į karštą krosnį, ištraukti juos ir niekada nebijo, kad kilimėlis bus išmesta. Be to, šiems kilimėliams nereikia jokio papildomo aliejaus ar sviesto, todėl mažiau netvarkos ir sveikesni rezultatai. Ankščiau nebuvo galima būti tikru, kas jau buvo ten naudota, o tai nebūtinai buvo geriausias sprendimas: kai kurios konditerijos prieš tai bandė naudoti riebalus ar popierių, tačiau jis gali plyšti ir degti. VEIK kilimėliai yra patvarūs, daugkartinio naudojimo ir plovenami. Dėl to konditerijos darbuotojai gali toliau kepti, o ne eikvoti laiko padų plovimui ar keitimui. Silpat prikibimo prevencijos kilimėliai taip pat neleidžia kepiniams atrodyti netvarkingai. Kai sausainiai ar duona nuimami nuo kepimo skardos švariai, jie ne tik gražesni, bet ir skanesni, nes išlaikomas tinkamas tekstūra. Tai labai svarbu didelėms konditerijoms, kadangi klientai kiekvieną kartą tikisi aukštos kokybės produkto. Šie kilimėliai taip pat išsprendžia atliekų problemą. Konditerijos anksčiau turėjo išmesti tešlą tokiose aplinkybėse. Tai ne tik švaistymas, bet ir brangiau keisti. VEIK kilimėliai sumažina maisto atliekas, išlaikydami viską švariai ir ant padėklo. Net mažos konditerijos, parduodančios šviežius kepinius turguose, vadina šiuos kilimėlius žaidimo keitėjais, nes jie padaro kepimo procesą mažiau stresingu ir vienodesniu. Kitaip tariant, jie apsaugo maistą ir sutaupo pinigų bei darbo jėgos tiems konditerijos darbams, kurie kasdien atlieka didelius kepimo kiekius

Antipliesėjantys kepimo kilimėliai padidina produktyvumą pramoninėje kepyklos apdorojimo aplinkoje

Didelės kepyklės, gaminančios daug kepinių, turi būti greitos ir efektyvios. Tai galima pasiekti naudojant antiplėvimines kepimo dangas, tokias kaip VEIK firmos. Tokios dangos padeda pagreitinti visą kepimo procesą. Pavyzdžiui, nereikia skirti laiko padėklams tepimui ar jaudintis dėl to, kad tešla prikibs, todėl kepyklų darbuotojai gali sutelkti dėmesį ties didesniu kiekių kepimu. Be to, kai pašalinami padėklai ir išmetamos atliekos, valymas vyksta kur kas greičiau, nes niekas iš esmės neprikibę. Tai reiškia, kad orkaitės gali būti greitai įkraunamos ir iškraunamos. Įsivaizduokite kepyklą, gaminančią tūkstančius mafinų kasdien. Jei kiekvienas padėklas prikibtų? Darbuotojai švaistytų laiką tešlos nušveitimui ir lėtai plautų padėklus. VEIK dangos panaikino šį laiko gaišimą, padarydamos padėklus plaunamus ir pakartotinai naudojamus. Dar viena priežastis, kodėl šios dangos yra mažiau varginančios kepimo metu – jos sumažina kepinių trupėjimo ir lūžimo tikimybę, kai juos atitraukia nuo padėklų. Tačiau sulaužyti duonos ar sausainių nepavyks parduoti, o prevencijos būdu sumažinant tokius gedimus, kepykla išmeta mažiau produkcijos. Išvengiant nelygaus kepimo, darbuotojai nebereikia pertaisyti partijos ar taisyti klaidų, tad gamyba lieka grafike. Dangos taip pat turi ilgą naudojimo laiką, todėl kepykloms nereikia jų dažnai pirkti, o tai leidžia sutaupyti pinigų ir minimalizuoti prastovas keičiant įrangą. VEIK dangos taip pat yra lankstios, todėl jas lengva saugoti ir judinti po kepyklą. Tai yra privalumas didelėms kepykloms, kuriose erdvė gali būti ribota, o naudojama daug padėklų. Be to, kadangi šios dangos nereikalauja papildomų purškalų ar aliejų, kepyklos sutaupo tiekiamų medžiagų pirkimo išlaidas. Gali pasirodyti, kad tai nedaug, bet didelėje kepykloje tokie sutaupymai susikaupia. Kai kurios kepyklos taip pat gamina specialius gaminius, pvz., beglutenius ar veganų skanėstus, naudodamos šias dangas, nes jos nekeičia tekstūros ar skonio. Tai reiškia, kad kepyklos gali siūlyti didesnį asortimentą be didelių nepatogumų. VEIK dangos padeda geriau suplanuoti kepyklos erdvę – nuo tešlos maišymo iki kepinių aušinimo ant padėklų. Tai džiugina tiek darbuotojus, tiek vadovus, darbas tampa sklandesnis ir greitesnis, o virtuvė veikia sklandžiau. Taigi, antiplėviminės dangos yra ne tik malonus papildomas dalykas – jos yra labai svarbi dalis, užtikrinanti, kad komercinės kepyklos sklandžiai veiktų kiekvieną dieną

Teisingo neprisiliejančio kepimo kilimėlio pasirinkimas konditerijos prekių didmenine prekyba

Kepti didelius duonos, sausainių ir pyragų kiekius ar šildyti šventinius patiekalus puikus įrankis yra tinkamas antiplėškantis kepimo kilimėlis. Antiplėškantis orkaitės kilimėlis leidžia kepurams kepti maistą, nesugadinant kepimo skardų, taip pat sutaupyti laiko ir išlaikyti keptą maistą skaniai atrodantį. Tačiau ne visi kilimėliai yra vienodi, todėl kaip pasirinkti geriausią didmeninės kepimo parduotuvės reikmėms? Pirma, jums reikia tokio kilimėlio, kuris būtų pakankamai stiprus ir ištvermingas, kad ilgą laiką atlaikytų aukštą temperatūrą, daug kartų, nesuskilinėdamas. VEIK gamina kilimėlius, kurie yra labai tvirti ir saugūs naudoti net tada, kai ilgą laiką veikia aukšta orkaitės temperatūra. Antra, kilimėlis turi būti lengvai valomas. Greitai besivystančioje kepimo parduotuvėje nėra laiko šveisti, todėl kilimėlis, kuris lengvai išvalomas, yra tikras gelbėjimas. VEIK kilimėliai sukurti su antiplėškiu paviršiumi, kuris neleidžia tešlai ir maiše susilieti, todėl juos lengva išvalyti. Taip pat verta pasirinkti tokius kilimėlius, kurie idealiai tiktų prie dažniausiai naudojamų kepimo skardų. VEIK kilimėliai siūlomi įvairiais dydžiais, todėl didelės apimties didmeninėms kepimo parduotuvėms galima rasti tinkamiausią dydį, kad šie puikiai dengtų jų skardas. Taip pat yra viešosios sveikatos aspektas, susijęs su maisto sauga. Jūs norite kilimėlio, pagaminto iš saugių medžiagų, kuris karščiuojant neišskiria kenksmingų chemikalų. VEIK kepimo kilimėliai gaminami tik iš saugių, maistui tinkamų medžiagų, atitinkančių griežtus maisto saugos standartus. Galiausiai, apsvarstykite, kiek kilimėlių vienu metu jums reikia. Didmeninės kepimo parduotuvės kepa dideliais kiekiais, todėl kilimėlius pirkti didmena sumažina kainą. VEIK siūlo palankią kainą dideliems užsakymams, kas padeda kepimo parduotuvėms įsigyti pakankamai kilimėlių, neperdaug išlaidaudama. Su savo pasirinkimu VEIK antiplėškiančių virtuvės patalpa s, didmeninės kavinės gauna aukštos kokybės, saugias ir lengvai valomas kilimėlius, kurie tinka jų kepimo padėklams ir gali būti naudojami daug kartų. Tai kasdienį kepimą daro paprastesnį, greitesnį ir, žinoma, geresnį

Kokių problemų sprendimui skirti neslankūs kepimo lakštai profesionaliose virtuvėse

Kepyklose, kur vyksta intensyvus kepimas – kepami duonos kepalai, didelės porcijos sausainių ar pyragaičių – kilpa kyla daugybė sunkumų. Vienas dažniausių – maisto struktūros prikibimas prie kepimo skardų. Prikibusį tešlos gabalą nuėmus galima pažeisti jo formą ir išvaizdą, dėl ko sumažėja gaminio estetinė vertė ir padidėja atliekų kiekis. Neliptančios kepimo dangtelės išsprendžia šią problemą: jų lygi paviršius neleidžia maistui prikibti, tačiau netrukdo tinkamam apkepti. VEIK silikono kepimo dangteliai sukurti taip, kad net labai lipni masė neprikibtų, užtikrindama nuolatinį rezultatų stabilumą. Kitas dažnas reikalas – valymas. Jei po kepimo maistas prikibęs prie paviršiaus, valyti gali būti sudėtinga ir laiko reikalaujantis procesas – tai ypač nepatogu dirbant užimtoje virtuvėje. Neliptančios dangtelės, tokios kaip VEIK, yra itin naudingos, nes maistas lengvai nuimamas, o valymas tampa paprastu. Tai palengvina darbą kepykloje ir leidžia efektyviau tęsti darbą. Kepimo skardos taip pat gali susidėvėti dėl karščio ar maisto rūgščių. Neliptančios dangtelės apsaugo skardas nuo įbrėžimų, dėmių bei karščio sukeliamų pažeidimų, todėl padidina jų tarnavimo laiką. Patvarūs VEIK dangteliai išlaiko skardas gerame būklėje, todėl sumažina kepyklos išlaidas. Taip pat svarbi yra temperatūros kontrolė. Dangteliai vienodai paskirsto šilumą, todėl sausainiai subręsta tolygiai, be perdegimo ar pernelyg tamsaus apkepimo. VEIK dangteliai pagaminti iš medžiagų, atsparių aukštai temperatūrai, padedančių pasiekti prognozuojamus rezultatus. Galiausiai, saugumas komercinėse virtuvėse yra svarbiausias dalykas. Kepimas ant metalinių skardų kartais sukelia maisto degimą, kuris gali sukelti dūmų ir sukelti saugumo problemas. VEIK Neliptantys Kepimo Dangteliai gali sumažinti šiuos rizikos veiksnius, sukuriant apsauginį barjerą tarp maisto ir kepimo skardos. Išspręskite šias ir kitas problemas jau šiandien užsisakydami VEIK neliptančius kepimo dangeles.

Kodėl perpardavėjams patinka Unstick kepimo kilimėlis, užtikrinantis tobulus rezultatus kiekvieną kartą

Didmenininkai – tai tie, kurie perka kepimo priemones dideliais kiekiais, naudojimui konditerijos cechuose ir maisto įmonėse. Jie ieško produktų, kurie padėtų kepėjams pasiekti tokius pačius puikius rezultatus kiekvieno kepimo metu. Yra nekibę virtuvės patalpa kurie yra mėgstami didmenininkų, nes jie padeda kepėjams vienodai ir lengvai kepti. Subtilūs temperatūros skirtumai ar kibimas gali reikšti visą pasaulį, kai kalba eina apie kepimą. NEKIBANTYS kilimėliai iš VEIK turi lygią paviršių, kad šiluma nebūtų susitelkusi tik į kai kurias vietas. Tai reiškia: sausainiai, duona ir pyragai iškepami tinkamu greičiu, neperdegant ar liktant neiškeptoms vietoms. Pakartotiniai užsakymai yra nepaprastai svarbūs didmenininkams, nes jų klientai kasdien nori to paties skonio ir išvaizdos. Į pagalbą ateina VEIK kilimėliai, tiesiog pašalinant kliūtis ar netolygaus kepimo taškus. Dar viena priežastis, kodėl didmenininkai renkasi VEIK nekibantiems paviršiams skirtus kilimėlius, yra ilgalaikis jų naudojimas. Kai kartojamai išleidžiate pinigus, įsigyjant greičiau nusidėvėjančius kilimėlius, tai galiausiai pasirodo brangesne parinktimi. VEIK kilimėliai pagaminti iš tvirtos medžiagos, kuri geba ištverti metų metus ekstremaliausių temperatūrų, neprarandant savo nekibausios savybės. Tai geriau tiek kepėjų piniginei, tiek planetai. Be to, VEIK kilimėliai labai lengvai valomi (nors nerekomenduojame jų plauti indaplovėje, nes tai paveiktų jų ilgaamžiškumą!) ir jie gali padėti laikyti jūsų virtuvę santykinai švarią bei sutaupyti laiko kepėjams, kurie per daug laiko praleidžia valydami. Ką tai reiškia didmenininkams – jų kepykloms galima efektyviau veikti ir pagaminti daugiau duonos per mažesnį laiką. Galiausiai, VEIK siūlo prieinamas kainas didelėms partijoms, kas idealu didmenininkams, kuriems reikia daug kilimėlių. Tokiu būdu kepyklos gali turėti pakankamai kilimėlių ir nepralaužti biudžeto. Dėl visų šių priežasčių – ilgas tarnavimo laikas, lengvas valymas, saugumas ir prieinamos didmeninės kainos – komercinės virtuvės ir maisto paslaugų įmonės visoje šalyje pasitiki VEIK nekibantiems paviršiams skirtais kepimo kilimėliais, kad kasdien galėtų kepti dar geriau