बेकिंग और खाना बनाने के लिए आपके रसोईघर में सिलिकॉन मैट्स रखना बहुत उपयोगी होता है। ये ऊष्मा का प्रतिरोध करते हैं, और कुछ को साफ़ करना आसान होता है, इसलिए आप लंबे समय तक उनका उपयोग कर सकते हैं। दीर्घायु के लिए आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उन्हें साफ़ किया गया हो और उचित रूप से रख-रखाव किया गया हो। निम्नलिखित तरीका है कि प्रभावी ढंग से ऊष्मा प्रतिरोधी सिलिकॉन मैट्स को कैसे साफ़ और बनाए रखें:
सफाई
सफाई करना सरल है, और सामान्य सफाई का तरीका गर्म साबुनदार पानी के माध्यम से होता है। किसी भी भोजन के अवशेष और तेल को साफ करने के लिए स्पंज या कपड़े के टुकड़े से हाथ से धोएं, फिर साबुन के अवशेष होने से बचने के लिए साफ पानी से ठीक से कुल्ला करें। सफाई का एक अन्य कुशल तरीका इसे डिशवाशर में रखना है। अधिकांश गर्मी के प्रति टोकावन सिलिकॉन मैट डिशवाशर में उच्च तापमान सहन कर सकते हैं; इसलिए, आप किसी भी रैक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे ऊपरी रैक पर रखने से गर्मी के कारण होने वाले नुकसान से बचा जा सकता है।
रखरखाव
आपको इसका रखरखाव भी करने की आवश्यकता है ताकि यह लंबे समय तक चले और दुरुपयोग से बचा जा सके। आपको तेज वस्तुओं का उपयोग करने से बचना चाहिए क्योंकि चाकू और अन्य तेज वस्तुएं गलीचे के कुछ हिस्सों को काट सकती हैं, जिससे इसकी क्षति हो सकती है। इसे उपयोग न करने पर दराज में सपाट रखा जा सकता है ताकि इसकी क्षति न हो। इसे लुढ़काकर भी रखा जा सकता है। आपको इसे किसी भी रूप में मोड़ना नहीं चाहिए क्योंकि इससे क्षति हो सकती है। इन सफाई और रखरखाव के सुझावों के साथ, आप अपने सिलिकॉन मैट का कई वर्षों तक बिना क्षति के उपयोग कर सकते हैं।
यदि आप बल्क में ऊष्मा प्रतिरोधी सिलिकॉन मैट्स खरीद रहे हैं, तो संभावना है कि आपके पास बहुत सारे कार्य होंगे जो आपको व्यस्त रखते हैं। एक व्यस्त रेस्तरां के व्यवसाय, केटरिंग व्यवसाय के मालिक या फिर आप बेकिंग करना पसंद करते हैं और इसलिए मैट्स का अधिक उपयोग करने की आवश्यकता होगी, ऐसे में थोक में खरीदारी करना आदर्श लगेगा। खरीदना सिलिकॉन मैट कस्टमाइज़्ड vEIK से थोक में खरीदारी आपके लिए एक आदर्श तरीका है ताकि आपके पास काम करने के लिए पर्याप्त मात्रा में मैट्स रहें, और इसके साथ ही आप कुछ पैसे भी बचा लेंगे।
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सिलिकॉन मैट के नियमित बेकिंग या पकाने में उपयोग करने के साथ आप जिन सामान्य समस्याओं का अनुभव कर सकते हैं, उनमें से कुछ हैं: दाग और विकृति। दाग अक्सर भोजन के अवशेषों या यहां तक कि खाना पकाने के तेलों से आते हैं। इसलिए, दाग से निपटने के लिए: मैट को गर्म, साबुनदार पानी में भिगोएं और फिर स्पंज से हल्के हाथों से रगड़ें। विकृति के मामले में, अक्सर यह तब होता है जब मैट को बहुत अधिक तापमान के संपर्क में रखा जाता है।
इसलिए, आपको हमेशा अनुशंसित तापमान सीमा के भीतर ही उनका उपयोग करना चाहिए और सीधे खुली लौ या गर्म ओवन हीटिंग एलिमेंट पर उन्हें रखने से भी बचना चाहिए। मैट की उचित देखभाल करना यह सुनिश्चित करता है कि आप आने वाले समय में उनका लगातार सर्वोत्तम उपयोग कर सकें।
जब आप एक व्य्स्त थोक खरीदार हैं, तो अपने सिलिकॉन मैट को साफ रखना और नए जैसा बनाए रखना मुश्किल हो सकता है
हालांकि, कुछ सफाई ट्रिक्स हैं जो आपके मैट को बहुत कम प्रयास के साथ त्वरित रूप से साफ करना आसान बना देती हैं। हर उपयोग के बाद गीले कपड़े से पोंछकर इसे त्वरित साफ करके हमेशा साफ मैट रखा जा सकता है। इससे आप भोजन के अवशेषों को दूर करने और छोटे दाग लगने से रोकने में सहायता पाएंगे। यदि कठिन दाग हैं, तो थोड़े से पानी और बेकिंग सोडा से एक पेस्ट बनाकर हल्के ब्रश से गंदगी को रगड़कर साफ करना पड़ सकता है। अंत में, अपने सिलिकॉन खाने की मैट को हर बार जब आपके पास बेकिंग का काम हो, डिशवाशर में साफ करें। इस तरह, आपको उन्हें “साफ” करने और एक साथ ही “सुरक्षित” ढेर में रखने की आवश्यकता नहीं होगी। इन सरल सफाई कार्यों को करके, आप अपने सिलिकॉन मैट को न्यूनतम प्रयास के साथ बहुत अच्छी स्थिति में रख सकते हैं।
