×

Joka päivä kaupalliset leipomot valmistavat tonneittain leipää, keksejä ja kakkuja. Tehdäkseen työnsä hyvin he tarvitsevat työkaluja, jotka auttavat leipoja nopeammin ja tehokkaammin. Pintakäsittelyltään epäliitännällinen leivinmatti on lähes jokaisen leipomon salainen työkalu. Nämä matot estävät ruoan tarttumisen laatikoihin, joten leipurit eivät hukkaa aikaa puhdistamiseen tai korjaamaan vahingoittuneita leivonnaisia. VEIK myy kestäviä epäliitännällisiä mattoja, joilla on pitkä käyttöikä ja kestävyys, mikä tekee niistä hyödyllisiä vilkkaiden leipomoympäristöjen käytössä, joissa monia laatikoita käytetään koko päivän ajan. Nämä matot muuttavat tapaa, jolla leipurit työskentelevät

Kaupallisten epäliitännällisten leivinmattojen hyödyt

Emoleivinmattiat ovat erinomaisia, ja ne ovat erittäin tärkeitä, jos leipoo paljon. Ajattele suurta leipomoa, joka tuottaa satoja evästeitä tai leipäkoloja päivässä. Jos leivonnaiset tarttuvat pellille, ne menettävät muotonsa, ja ainesosat voidaan yhtä hyvin heittää pois. Tämä tarkoittaa myytävissä olevien tuotteiden vähentymistä ja enemmän rahaa menetetään. VEIK:n emoleivinmattiat poistavat tarttumisen tavalla, joka säästää näille leipomoille aikaa ja rahaa. Mattiat on valmistettu säänsietoisista materiaaleista, jotka kestävät korkeaa lämpötilaa sulamatta tai rikkoutumatta. Tämä tarkoittaa, että leipojat voivat laittaa pellit kuumiin uuneihin, ottaa ne ulos eivätkä milloinkaan tarvitse pelätä matto on kirjanpidollisesti hukka. Näihin mattoihin ei tarvita ylimääräistä öljyä tai voita, joten siisteys paranee ja tulokset ovat terveellisempiä. Siihen, mitä aikaisemmin on käytetty, ei voi kuitenkaan aina luottaa: jotkut leipomot ovat kokeilleet rasvaa tai paperia, mutta ne voivat repesiä ja palaa. VEIK-matot ovat kestäviä, uudelleenkäytettäviä ja peseytyviä. Tämän ansiosta leipomot voivat keskittyä leipomiseen eikä heidän tarvitse kuluttaa aikaa viedenpesuun tai uusien viedensuojien hankintaan. Silpatin ei-tahrautumismatot estävät myös leivonnosten näyttämisen sekavalta. Kun evästeet tai leivät irtoavat puhdistamattomilta leivinlevyltä siististi, ne eivät ole pelkästään kauniimmat vaan maistuvat myös paremmilta, koska niiden rakenne säilyy oikeana. Tämä on erityisen tärkeää suurille leipomoille, sillä asiakkaat odottavat joka kerta laadukasta tuotetta. Nämä matot ratkaisevat myös jätteen ongelman. Leipomoiden on täytynyt aiemmin heittää hukkaan taikinaa tällaisissa tilanteissa. Tämä ei ole pelkästään hävikkiä, vaan korvaaminen maksaa myös enemmän. VEIK-matot minimoivat ruokahävikin pitämällä kaiken siistinä ja paikallaan levyllä. Jopa pienet leipomot, jotka myyvät tuoreita leivonnoksia markkinoilla, kuvailevat näitä mattoja pelinmuuttajiksi, koska ne tekevät leipomisesta vähemmän stressaavaa ja yhtenäisempää. Toisin sanoen, ne suojaavat ruokaa ja säästävät rahaa sekä työvoimaa niiltä leipomoilta, jotka leipovaltaan suuria määriä joka päivä

Epäteippaavat leivonnismatot parantavat tuotantoa teollisessa leipomokäsittelyssä

Suuret leipomot, jotka tuottavat paljon leivonnaisia, joutuvat olemaan sekä nopeita että tehokkaita. Tämä on tietysti mahdollista saavuttamaan käyttämällä ei-tarttuva-leivinmatoja, kuten VEIK:n tuotteita. Tällaiset matot tekevät koko leivontaprosessista nopeamman. Esimerkiksi, kun ei tarvitse käyttää aikaa vaahtelemaan laatikoita tai huolehtia siitä, tarttuuko taikina, leipojat voivat keskittyä leipomaan lisää eriä. Ja kun laatikot poistetaan ja valumia heitetään pois, puhdistus on paljon nopeampaa, koska alun perinkään ei ole mitään tarttumassa. Tämä tarkoittaa, että uunit voidaan ladata ja purkaa nopeasti. Kuvittele leipomo, joka leipoo tuhansia muffineja päivässä. Jos jokainen laatikko tarttuu? Työntekijät hukkaavat aikaa raapimalla taikinaa pois ja pesemällä laatikoita hitaasti. VEIK-matot poistivat tämän ajan tuomalla pesettävät ja uudelleenkäytettävät matot. Yksi syy enemmän, miksi nämä matot aiheuttavat vähemmän vaivaa leivonnassa, on se, että ne pienentävät todennäköisyyttä sille, että leivonnaiset murentuvat ja rikkoutuvat irrotettaessa niitä laatikoista. Mutta rikki leipä tai keksit eivät voi myydä, ja estämällä tällaisen rikkoutumisen leipomo hävittää vähemmän tuotetta. Välttämällä epätasaisen leivonnän työntekijät välttävät tarpeen tehdä erä uudelleen tai korjata virhe, mikä tarkoittaa, että tuotanto pysyy suunnitellulla linjalla. Matot ovat myös pitkäikäisiä, joten leipomot eivät tarvitse ostaa niitä usein ja voivat säästää rahaa samalla kun minimoivat tauot laitteiden vaihtamisen yhteydessä. VEIK-matot ovat myös joustavia, joten niitä on helppo säilyttää ja siirtää leipomossa. Tämä on etu suurille leipomoille, joissa tila saattaa olla rajallista ja joissa käytössä on paljon laatikoita. Ja koska näihin mattoihin ei tarvita lisäsuutteita tai öljyjä, leipomot säästävät myös niiden hankintakustannuksissa. Se saattaa tuntua pieneltä asialta, mutta suuressa leipomossa nämä säästöt kasaantuvat. Jotkin leipomot leipoivat näillä mattoilla myös erityisiä tuotteita, kuten gluteenittomia tai vegaanisia herkkujasia, koska ne eivät muuta tekstuuria tai makua. Tämä tarkoittaa, että leipomot voivat tarjota enemmän vaihtelua ilman suurta hankaluuksia. VEIK:n matot auttavat leipomon järjestelyä toimimaan hyvin, taikinan sekoittamisesta leivottujen tuotteiden jäähtymiseen laatikoilla. Se tekee sekä työntekijöistä että johtajista tyytyväisempiä, työ etenee sujuvammin ja nopeammin, ja mitä sujuvammin keittiö toimii. Näin ollen ei-tarttuvat matot eivät ole vain mukavia lisävarusteita; ne ovat suuri osa siitä, että kaupalliset leipomot toimivat sujuvasti joka päivä

Oikean epäteippaavan leivinmattolan valinta leipomotukun käyttöön

Isobakeja, keksejä ja kakkuja valmistettaessa suurissa erissä tai juhlavuorot lämmitettäessä, hyvä työkalu on oikea ei-tahraava leivinmatti. Ei-tahraava uunimatti voi auttaa leipomiseen ilman, että leivinlevyt vahingoittuvat, samalla säästetään aikaa ja leivotut ruoat pysyvät herkullisen näköisinä. Mutta kaikki mattit eivät ole yhtä hyviä, joten miten valita parasta vaihtoehtoa tukkukauppaan? Ensimmäiseksi tarvitset matin, joka on riittävän vahva ja kestää korkeaa lämpötilaa monta kertaa ilman, että se hajoaa. VEIK valmistaa mattit, jotka ovat erittäin kestäviä ja turvallisia käyttää, vaikka niitä altistetaan pitkään korkealle lämpötilalle uunissa. Toiseksi, matin täytyy olla helppo puhdistaa. Vilkkasessa leipomossa ei ole aikaa hieroa, joten helposti puhdistuva matti on elämän pelastaja. VEIK-mattit on suunniteltu ei-tahraavalla pinnalla estämään taikinan ja jouhon tarttuminen, mikä mahdollistaa helpon puhdistuksen. On myös hyvä idea valita mattit, jotka istuvat tiiviisti useimmiten käyttämiisi leivinlevyihin. VEIKin mattit ovat saatavana useissa kokoissa, joten laajamittaiset tukkuleipomot voivat saada juuri oikean kokoiset mattit peittämään levyt täydellisesti. On myös kansanterveydellinen huoli, joka liittyy elintarviketurvallisuuteen. Haluat matin, joka on valmistettu turvallisista materiaaleista eikä vuoda haitallisia kemikaaleja kuumennettaessa. VEIKin leivinmattit on valmistettu ainoastaan turvallisimmista, elintarvikekelpoisista materiaaleista, jotka täyttävät tiukat elintarviketurvallisuusstandardit. Lopuksi, harkitse kuinka monta mattia tarvitset kerrallaan. Tukkuleipomot leipoavat suurissa määrissä, ja mattien tukkukauppa alentaa kustannuksia. VEIKillä on hyvä hinta suurille tilauksille, mikä auttaa leipomoita hankkimaan tarpeeksi mattit ilman, että se maksaa liikaa. Valintaan VEIK ei-tahraavasta keittokoneen matto s, vähittäiskaupat saavat korkealaatuisia, turvallisia ja helposti puhdistettavia mattoja, jotka sopivat leivinlevyihinsä ja joita voidaan käyttää monta kertaa. Tämä tekee arjen leivonnasta myös helpompaa, nopeampaa ja tietysti parempaa

Mitä tyypillisiä ongelmia ammattikeittiöissä ratkaistaan ei-tarttuvilla leivinpaperilla

Leipureilla on monia ongelmia, kun leivotaan leipiä tai suuria eriä keksejä tai leivonnaisia vilinässä kaupallisessa keittiössä. Yksi yleinen ongelma on ruoan tarttuminen leivontalevyihin. Tarttunut taikina voi repistyä ja menettää muotonsa, mikä vaikuttaa suoraan leivonnosten ulkonäköön ja siihen määrään ruokaa, joka päätyy hävikkiin. Ei-tarttuva leivontamatto ratkaisee tämän ongelman tarjoamalla tasaisen pinnan, joka estää ruoan tarttumisen mutta ei häiritse ruoan kypsennystä. VEIK:n silikonileivontamatot on tehty estämään jopa tahmeat sekoitukset tarttumasta, jotta tulokset ovat aina yhtenäisiä. Toinen yleinen ongelma on puhdistus. Jos ruoka tarttuu paistamisen jälkeen, niiden puhdistaminen voi olla työlästä. Tämä vie enemmän aikaa ja vaatii lisäpanostusta, mikä on vaikeaa vilinässä keittiössä. Ei-tarttuvat matot, kuten VEIK:n, ovat arvokkaita apuvälineitä, koska ruoka irtoaa helposti ja puhdistus on erittäin helppoa. Tämä helpottaa leipurin työtä ja pitää keittiön toiminnassa. Leivontalaatat voivat myös kulua lämpövaurioiden tai ruoka-aineiden hapon vuoksi. Ei-tarttuvat matot estävät laatojen naarmuja, tahrat ja lämpövauriot, mikä pidentää lastujen käyttöikää. Kestävät VEIK-matot säilyttävät laatat hyvässä kunnossa, mikä vähentää leipomon kustannuksia. Lämpötilan säätö on toinen ongelma. Matot jakavat lämmön tasaisesti, jotta keksit kypsyvät täydellisesti ilman liiallista rusketusta tai polttamista. VEIK-matot on valmistettu materiaaleista, jotka kestävät korkeita lämpötiloja ja auttavat leipureita saavuttamaan ennustettavia tuloksia. Viimeisenä muttei vähäisimpänä, turvallisuus on ratkaisevan tärkeää kaupallisissa keittiöissä. Ruuan kypsennyksessä metallilaatoilla ruoka voi polttaantua ja aiheuttaa savua, mikä herättää turvallisuushuolen. VEIK:n Ei-tarttuvat matot voivat vähentää näitä riskejä tarjoamalla suojan ruoan ja leivontalaatan välillä. Ratkaise nämä ja monet muut ongelmat tilaamalla tänään VIEK:n ei-tarttuvat leivontamatot

Miksi jälleenmyyjät rakastavat Unstick-leivinmattaa täydellisiin leivonnoksiin joka kerta

Tukkukauppiaat ovat niitä, jotka ostavat leivontatarvikkeita suurissa määrin käytettäväksi leipomoissa ja ravintolayrityksissä. He etsivät tuotteita, jotka auttavat leipomoiden saavuttamaan samat erinomaiset tulokset jokaisella leivonnalla. On olemassa ei-tahramia keittokoneen matto joita tukkumyyjät suosivat, koska ne tekevät leivonnasta helpompaa ja tasaisempaa leipomiseen. Pienet lämpötilan vaihtelut tai tarttuminen voivat leivonnassa merkitä valtavaa eroa. VEIK:n ei-tarttuvista materiaaleista valmistetut matot ovat tasaisia, jotta lämpö ei kertyisi vain tietyille alueille. Tämä tarkoittaa: evästeet, leivät ja kakut valmistuvat oikeassa tahdissa ilman polttamista tai raakojen kohtien jäämistä. Toistotilaukset ovat erittäin tärkeitä tukkumyyjille, koska heidän asiakkaansa haluavat saman hyvän maun ja ulkonäön joka päivä. VEIK:n matot pelastavat tilanteen poistamalla ongelmat ja epätasaisen leivonnän aiheuttajat. Yksi muu syy, miksi tukkumyyjät valitsevat VEIK:n ei-tarttuvat matot, on niiden pitkäikäisyys. Kun käytät paljon rahaa uudelleen ja uudelleen, nopeasti kuluvien mattojen ostaminen osoittautuu lopulta kalliimmaksi vaihtoehdoksi. VEIK-matot on valmistettu kestävästä materiaalista, joka kestää vuosien ajan äärimmäisissä lämpötiloissa menettämättä ei-tarttuvuuttaan. Tämä on parempi sekä leipomoiden että planeetan kannalta. Lisäksi VEIK-matot ovat erittäin helppoja puhdistaa (vaikka emme suosittele peseytystä astianpesukoneessa, koska se vaikuttaa niiden elinkaareen!) ja ne voivat auttaa pitämään keittiön melko siistinä sekä säästää aikaa leipojille, jotka käyttävät liikaa aikaa puhdistamiseen. Tämä tarkoittaa tukkuasiakkaille sitä, että heidän leipomonsa voivat toimia tehokkaammin ja tuottaa enemmän leipää vähemmässä ajassa. Lopuksi, VEIK tarjoaa kohtuullisia hintoja erikoistilauksille, mikä on täydellinen ratkaisu tukkumyyjille, jotka tarvitsevat monia mattoja. Näin leipomot voivat hankkia tarpeeksi mattoja rikkoutumatta. Kaikkien näiden syiden – pitkä ikä, helppo puhdistus, turvallisuus ja edulliset tukkuhinnat – vuoksi kaupalliset keittiöt ja ruokahuoltoliikkeet ympäri maata ovat luottaneet VEIK:n ei-tarttuvien leivontamattojen varaan auttamaan heitä leipomaan paremmin joka päivä