×
یکی از محصولاتی که اخیراً در هلند بسیار محبوب شده است، تشکهای بیچسب برای باربیکیو است؛ آنها فرآیند پخت روی شیشکباب را بسیار آسانتر میکنند! وقتی با یک تشک باربیکیو میپزید، غذا به توری چسبیده نمیشود و بنابراین قلابزدن همبرگرها یا سبزیجات بسیار آسان میشود. VEIK محصولاتی از جنس تشکهای باربیکیوی با کیفیت بالا ارائه میدهد که به شما امکان میدهد بدون دردسر از آشپزی در فضای باز لذت ببرید. این تشکها صفحههای نازکی هستند که آنها را روی شیشکباب صاف میکنید و یک سطح مناسب برای پخت فراهم میکنید. تمیز کردن آنها بسیار آسان است — با یک پارچه مرطوب یا آب و صابون پاک کنید. بسیاری از خانوادههای هلندی ترجیح میدهند شیشکباب را در باغ خود یا در پارکها بپزند و این فرش باربکیو وسیله صرفهجویی در زمان و نیرو دارند. همچنین کارهای مهمی برای حفظ شیشکباب از چربی و ذرات سوخته انجام میدهند. با این تشکها، حتی آشپزهای بیتجربهتر نیز میتوانند غذای مناسبی تهیه کنند، چون غذا در جای خود باقی میماند و به طور یکنواخت پخته میشود.
استفاده از تشکهای بیچسب دمای سرخکردن وایک (VEIK) در هلند میتواند به روشهای مختلفی پختوپز را سریعتر و تمیزتر کند. ابتدا این تشکها از افتادن غذا بین میلههای مشعل جلوگیری میکنند. گاهی اوقات تکههای کوچک گوشت یا سبزیجات از بین میلهها عبور کرده و زیر مشعل میسوزند که هم باعث هدررفت غذا میشود و هم نیاز به تمیزکاری دارد. با استفاده از این تشکها، همه چیز روی سطح باقی میماند. این یعنی وقت کمتری را صرف جمعآوری غذای افتاده خواهد شد و وقت بیشتری برای خوردن! همچنین این تشکها حرارت را بهطور یکنواختتری توزیع میکنند، بدین معنا که غذای شما یکدستتر پخته میشود. دیگر نیاز نیست قطعات را زیاد جابجا کنید یا از ایجاد لکههای سوخته بترسید. مردم هلند عاشق قرار دادن سوسیس، ماهی یا پنیر روی مشعل هستند و این تشکها تضمین میکنند که این مواد حساس به قطعات نمیافتد. نکته دیگر تمیزکاری است. معمولاً پس از یک مهمانی دمای سرخکردن، تمیز کردن مشعل کار سختی است. اما با تشک دمای سرخکردن وایک (VEIK BBQ mat)، مشعل تمیزتر میماند، چون غذا و چربی به صورت متراکم و گیرکرده در میلههای معمولی فشرده نمیشود. شما فقط کافی است آن را بیرون بیاورید، به سرعت بشویید و تمام شد. این کار دو مزیت دارد: صرفهجویی در انرژی و حفظ وضعیت خوب مشعل برای مدت طولانیتر. همچنین پخت روی این تشکها باعث کاهش دود میشود، چون چربی کمتری به شعله میرسد که این برای همسایگان و محیط زیست بهتر است. بنابراین، در نتیجه استفاده از این تشکها، دمای سرخکردن برای مردم هلند آسانتر، تمیزتر و تبدیل به لذتی خالص میشود.
ممکن است یک مات غیرچسبنده VEIK عالی داشته باشید، اما اگر آن را به درستی استفاده نکنید، همچنان ممکن است با برخی مشکلات مواجه شوید. به عنوان مثال، یکی از مشکلات رایج، داغ شدن بیش از حد است. اگر کریو شما خیلی داغ باشد، مات ممکن است ذوب شود یا آسیب ببیند. این موضوع در هلند ضروری است، زیرا مردم اغلب در هوای بادی مشغول کریو کردن هستند که منجر به پخت ناهموار و نقاط داغ میشود. شما همیشه باید دمای شعله را کنترل کنید و هرگز آن را ترک نکنید. مات قلوخانه BBQ برای مدت طولانی بدون غذا، و همچنین از ابزارهای تیز مانند چاقو یا فندک استفاده نکنید، زیرا ممکن است باعث خراشیدگی سطح تشک شده و سطح ضدچسب آن را خراب کنند. در عوض، از ابزارهای سیلیکونی یا چوبی استفاده کنید تا به تشک شما آسیب نرسد. تمیزکاری نیز نکته دیگری است که باید به آن توجه کرد، زیرا سطح تشک ممکن است به سرعت از بین برود اگر از مواد شیمیایی استفاده کنید یا خیلی قوی پاک کنید. فقط باید تشک خود را با آب گرم و مقداری صابون تمیز کنید و همیشه مطمئن شوید قبل از قرار دادن در جای خود کاملاً خشک شده باشد، زیرا در غیر این صورت ممکن است کپک بگیرد. همچنین گاهی اوقات افراد فراموش میکنند تشک را به درستی قرار دهند، به طوری که قسمتی از آن از روی گریل بیرون زده باشد؛ این تشکها ممکن است بسوزند یا پاره شوند. مطمئن شوید که تشکی را انتخاب میکنید که اندازه آن با گریل شما سازگار باشد. VEIK اندازههای مختلفی دارد زیرا گریلهای زیادی در هلند وجود دارند که با آنها سازگار است. در نهایت، از تشک برای پخت غذایی که دمای بسیار بالایی نیاز دارد استفاده نکنید. مثلاً سرخ کردن استیک در دمای بالا باعث میشود تشک بسوزد؛ بهترین حالت استفاده از گریل با دمای متوسط است. اگر این قوانین را رعایت کنید، تشک شما مدت طولانیتری دوام خواهد آورد و به شما کمک خواهد کرد تا باربیکی عالی تهیه کنید. چه موادی تضمین میکنند که یک تشک ضدچسب باربیکی در هلند بادوام و ایمن باشد.
اکثر ماتهای باکیو غیرچسبنده از نوع موادی ساخته میشوند که معمولاً به نام فیبرگلاس شناخته میشوند. این ماده بسیار مقاوم است و میتواند در برابر حرارت بالا بدون شکستن یا ذوب شدن مقاومت کند. لایهای از سیلیکون غذایی روی سطح فیبرگلاس قرار دارد. عنصر سیلیکونی ممکن است ساده به نظر برسد، اما نقش مهمی دارد و از چسبیدن غذا به مات جلوگیری میکند. این موضوع برای گوشت، سبزیجات یا ماهی شما به این معناست که مواد غذایی به طور یکنواخت پخته میشوند و نه میسوزند و نه به گریل میچسبند.
دلیل دیگر اهمیت کیفیت، سلامتی و ایمنی است. ماتهای باکیو توسط VEIK با استفاده از مواد شیمیایی ایمن ساخته میشوند و حاوی مواد BPA (بیسفنول A) و PFOA (پرفلوروکتانوئیک اسید) نیستند. این مواد شیمیایی گاهی در محصولات ارزانقیمت وجود دارند مات گریل باربکیو و در صورت مصرف میتوانند مضر باشند.
علاوه بر ایمنی، مواد استفادهشده توسط VEIK باعث میشود این سطوح را بسیار آسان تمیز کنید. پس از باربیکیو، میتوانید این فرش معجزهآسا را روی قفسه بالایی ماشین ظرفشویی قرار دهید یا در آب گرم و صابونی فرو ببرید و دوباره آماده استفاده خواهد بود. سطح سیلیکونی همچنین باعث میشود این فرش بارها و بارها دوام بیاورد، حتی اگر در طول فصل گریل کردن بهطور مداوم از آن استفاده کنید.
پس از اتمام گریل کردن، بهتر است قبل از تمیز کردن به فرش فرصت خنک شدن دهید. در صورت تمیز کردن هنگام داغ بودن، ممکن است به فرش آسیب برسد یا باعث سوختگی شود. پس از خنک شدن، فرش را با آب گرم و صابون ملایم به آرامی بشویید. هرگونه غذای باقیمانده یا چربی را میتوانید با یک اسفنج نرم یا پارچه پاک کنید. از اسفنجهای ساینده یا مواد شوینده قوی استفاده نکنید زیرا ممکن است سیلیکون را خراش دهند یا آسیب بزنند.
ما تجربهی فراوانی در طول دورههای طولانی داریم و ده خط تولید غوطهوری، دو خط تولید پوششدهی و پنج خط تولید PTFE برای غشاهای معماری داریم. علاوه بر این، ما بیش از یک ماتنچسب برای مشتیپزی (BBQ mat) در هلند، آلمان، دستگاه پیچش خودکار سرعت بالا Karl Mayer، دستگاه بافندگی عرضبالا Dornier، دستگاههای بافندگی راپیر و سایر تجهیزات وارداتی را به کار میبریم؛ ظرفیت تولید سالانهی ما به یک میلیون مترمربع میرسد.
با استناد به اصول ریشهگیری در زمین و نگاه به بازارهای جهانی، محصولات ما شامل ماتنچسب برای مشتیپزی (BBQ mat) در هلند در اروپا، آمریکا، اقیانوسیه، خاورمیانه، آسیا-اقیانوسیه و سایر مناطق است که بهطور گسترده در صنایع فرآوری مواد غذایی، ساختوساز، خودروسازی، انرژی فتوولتائیک/خورشیدی، بستهبندی، پردههای سایهبان PTFE و سایر حوزهها مورد استفاده قرار میگیرند.
فلسفه تجاری VEIK همچنان بر کیفیت بهتر و تمرکز بر حرفهای بودن، قابلیت اطمینان و سینی بیبرق غیرچسبنده در هلند استوار است. توجه به نیازهای مشتریان، بهبود مستمر کیفیت و ارائه خدمات مشتریان برتر.
کسبوکار ما همیشه متعهد به اصل ایجاد برندهای ملی و ساختن یک برند صد سالهٔ «وِیک» بوده است. ما کیفیت را در اولویت قرار میدهیم. محصولات ما دارای ماتهای غیرچسبندهٔ باربیکیوی هلندی هستند که توسط سازمان بازرسی و نظارت ملی بر محصولات فیبر شیشهای و سازمان بازرسی و نظارت ملی بر مواد ضد حریق تأیید شدهاند. ویک، یک شرکت فناوری بالا در استان جیانگسو است و در این استان واقع شده است.
