×
شیرینیپزی کوکیها فعالیتی سرگرمکننده است که بسیاری از افراد از آن لذت میبرند. استفاده از تشکهای شیرینیپزی، کل فرآیند را سادهتر و لذتبخشتر میکند. این تشکها به پخت یکنواختتر کوکیها کمک میکنند و از چسبیدن آنها به سینی جلوگیری مینمایند. معمولاً از جنس سیلیکون یا سایر مواد ضدچسب هستند. در VEIK ما درک میکنیم که داشتن ابزارهای باکیفیت برای شیرینیپزی چقدر حیاتی است. به همین دلیل، تشکهای شیرینیپزی با بالاترین کیفیت را عرضه میکنیم تا شما بتوانید بهترین کوکیها را تهیه کنید. با یک تشک شیرینیپزی مناسب، هر بار میتوانید کوکیهایی عالی تهیه کنید و این امر لذت شیرینیپزی شما را بهطور چشمگیری افزایش میدهد.
انتخاب ماتهای مناسب برای پخت کیک و شیرینیها کلیدی است تا نتیجه عالی بهدست آید. ابتدا ماده سازنده را در نظر بگیرید. ماتهای سیلیکونی رایجترین نوع هستند، زیرا انعطافپذیر و ضدچسب هستند. این ماتها تحمل دماهای بالا را دارند که برای پختن بسیار مفید است. ماتهای فیبرگلاس گزینه دیگری هستند که نیز خاصیت ضدچسب دارند، اما ممکن است نیاز به تمیزکاری بیشتری داشته باشند. به دنبال ماتهایی باشید که ضخامت مناسبی داشته باشند تا طولانیمدت مقاوم باشند، اما آنقدر ضخیم نباشند که در فر جا نشوند. اندازه نیز اهمیت دارد! مطمئن شوید که مات انتخابی با سینیهای پخت شما هماهنگ باشد. برخی از این ماتها دارای اندازهگیریهای چاپشده هستند تا بتوانید خمیر شیرینیها را بهراحتی و با فاصله مناسب روی آن قرار دهید. علاوه بر این، اگر به راهحلهای تخصصیتری علاقه دارید، میتوانید محصولات ما را بررسی کنید. راهحلهای استفاده در آشپزخانه .
و به راحتی پاکسازی فکر کنید. ماتهای سیلیکونی معمولاً با پاککردن ساده تمیز میشوند یا در ماشین ظرفشویی قابل استفاده هستند. برخی از ماتها لکه میگیرند یا بوی غذا را حفظ میکنند، بنابراین حتماً به دنبال مواد غذاییساز (food-grade) باشید. در VEIK، ما بر کیفیت تمرکز داریم؛ ماتهای ما از نظر ایمنی و راحتی پاکسازی بسیار مناسب هستند. به میزان پختوپز شما نیز توجه کنید. اگر اغلب کیک و شیرینی میپزید، ماتی مقاوم و با دوام تهیه کنید. همچنین بررسی کنید که آیا برای نگهداری قابل پیچیدن است یا خیر؛ این ویژگی در آشپزخانههای کوچک بسیار مفید است. علاوه بر این، نظرات سایر شیرینیپزها را بخوانید؛ آنها نکات مفیدی درباره عملکرد محصول ارائه میدهند. انتخاب یک مات مناسب، اولین گام به سوی تهیه کوکیهای بینقص است.
ماتهای پختوپز میتوانند واقعاً نحوه پخت کوکیهای شما را تغییر دهند. این تغییر از پخت یکنواخت آغاز میشود؛ کوکیها روی مات بهصورت یکنواختتری پخته میشوند. این امر از سوختن لبهها و نپخته ماندن مرکز جلوگیری میکند. بنابراین دیگر نیازی به مبارزه با کوکیهای چسبیده به سینی نیست! با استفاده از مات، کوکیها بهراحتی جدا میشوند و زمان و انرژی شما صرفهجویی میشود و استرس کمتری خواهید داشت.
در VEIK، ما معتقدیم که یک مات مناسب اعتمادبهنفس شما در آشپزخانه را تقویت میکند. وقتی کوکیها بهخوبی پخته میشوند، میتوانید روی لذت بردن از فرآیند تمرکز کنید. چه برای تازهکارها و چه برای متخصصان، ماتها تهیه شیرینیهای خوشطعم را سادهتر میکنند. با ابزارهای مناسب، هر کسی میتواند یک شیرینیپز ماهر باشد. پس همین امروز یک مات تهیه کنید و بپزید!
اگر شما صاحب یک نانوایی هستید یا در خانه کلوچه میپزید، استفاده از فرشکهای مناسب (ماتها) به شما پولتان را پس میدهد. یکی از راهها، خرید عمده است؛ یعنی با خرید تعداد زیاد، قیمت هر واحد کمتر میشود. فرشکهای عمده را از مراکز مختلف تهیه کنید. فروشگاههای تأمین مواد اولیه برای رستورانها را بررسی کنید؛ آنها معمولاً محصولات را بهصورت عمده و اغلب با قیمتی پایینتر از فروشگاههای معمولی عرضه میکنند. یا در اینترنت جستجو کنید؛ وبسایتهای تخصصی تجهیزات شیرینیپزی اغلب پیشنهادات عمده دارند. میتوانید فرشکهای VEIK را بهصورت آنلاین تهیه کنید؛ این برند بهخاطر کیفیت و مقاومت بالایش شناخته شده است. هنگام خرید آنلاین، به دنبال تخفیفهای پیشنهادی برای سفارشهای بزرگ باشید. گاهی اوقات با سفارش حداقلی مشخصشده، حملونقل رایگان ارائه میشود. همچنین میتوانید از نمایشگاههای محلی شیرینیپزی بازدید کنید؛ فروشندهها در این رویدادها معمولاً محصولات را بهصورت عمده عرضه میکنند. اگر دوستان شما هم شیرینی میپزند، با هم همکاری کنید و خرید مشترک انجام دهید تا هزینهها تقسیم شود و قیمت بهتری بهدست آورید. همیشه پیش از خرید، قیمتها را با یکدیگر مقایسه کنید و مطمئن شوید که بهترین ارزش خرید را دارید. با انجام چند جستجوی ساده، میتوانید فرشکهای باکیفیتی را با قیمت مناسب پیدا کنید و بدون هزینهبر بودن، کلوچههای خوشمزهای بپزید.
بیکرها اغلب با مشکلات صفحههای پخت کوکی مواجه میشوند. چسبندگی یک مشکل رایج است؛ کوکیها به صفحه میچسبند و جدا کردن آنها بدون شکستن بسیار سخت است. این موضوع بخصوص برای کوکیهای ظریف و زیبا بسیار آزاردهنده است. پخت نامساوی نیز مشکل دیگری است؛ برخی صفحهها بهطور یکنواخت گرم نمیشوند، بنابراین کوکیها با سرعتهای متفاوتی پخت میشوند که منجر به سوختن لبهها و نرم ماندن مرکز میگردد. استفاده از ماتهایی مانند ماتهای VEIK این مشکلات را حل میکند: این ماتها سطح ضدچسب دارند و جدا کردن کوکیها از آنها آسان و بدون آسیبرساندن به کوکیها امکانپذیر است. همچنین به پخت یکنواختتر کمک میکنند و همیشه بهترین نتایج را فراهم میآورند. تمیزکردن نیز مشکلی است؛ صفحهها بهویژه با مواد چسبناک بهشدت کثیف میشوند و پاککردن آنها زمانبر است. اما ماتها بهراحتی تمیز میشوند— فقط کافی است آنها را پاک کنید یا در ماشین ظرفشویی قرار دهید. در نهایت، نگرانی درباره مواد سازنده نیز وجود دارد؛ برخی صفحهها هنگام گرم شدن مواد شیمیایی مضری آزاد میکنند. ماتهای VEIK از مواد ایمن ساخته شدهاند و استفاده از آنها باعث آرامش خاطر در هنگام پخت میشود. آگاهی از این مشکلات به انتخاب ابزارهای مناسب کمک میکند و پختوپز را لذتبخشتر میسازد. برای کسانی که به دنبال راهحلهای پیشرفتهتر هستند، صفحهٔ ما استفاده صنعتی اطلاعات تکمیلی بیشتری ارائه میدهد.
ما کیسههای سرخکردنی (Grilling bags) تولید کردهایم و همچنین ده خط تولید غوطهوری (دیپ)، دو خط تولید پوششدهی و پنج خط تولید غشاهای معماری PTFE داریم. ما بیش از ۱۰ ست تجهیزات خشککن افقی و عمودی را وارد کردهایم، همچنین دستگاه پیچش سریعالسیر کارل مایر آلمانی که بهصورت خودکار عمل میکند و بافتنی عریض دورنیِر را نیز وارد نمودهایم. ظرفیت تولید سالانه ما یک میلیون مترمربع است.
کسبوکار ما همیشه بر روی کیسههای مشبک سرخکردن و ایجاد یک برند صدساله به نام Veik متمرکز بوده است. ما کیفیت را در اولویت قرار دادهایم؛ محصولات ما از بازرسیها و نظارتهای کیفیت الیاف شیشهای سازمان SGS، بازرسیها و نظارت بر مواد ساختمانی ضدآتش سازمان ملی کیفیت، و سایر گواهینامهها و آزمونها موفقیتآمیز عبور کردهاند. Veik یک شرکت پیشرو فناوریبالا در استان جیانگسو است.
بر اساس اصل ریشهزنی در سرزمین و نگاه به بازارهای جهانی، محصولات ما به بیش از ۶۰ کشور در اروپا، آمریکا، اقیانوسیه، خاورمیانه، مِش (مشبک) کیسه گریل باربیکیو و غیره صادر شدهاند که بهطور گستردهای در صنایع فرآوری مواد غذایی، ساختوساز، خودروسازی، انرژی فتوولتائیک/خورشیدی، بستهبندی، پردههای سایبان PTFE و سایر حوزهها مورد استفاده قرار میگیرند.
مدلهای کسب و کار VEIK در آینده به کیفیت بهتر و تمرکز بیشتر، کیف باربکیو، و اعتمادپذیری ادامه خواهد داد. تمرکز بر نیازهای مشتریان و توجه به بهبود مستمر کیفیت ما، به ارائه خدمات بهتری به مشتریان اختصاص دارد و به ارائه انرژی کارآمدتر، امنتر و همچنین ارزشهای محیط زیستی قابل طولانیمدت متعهد است.
