×

Den primære grund til, at PTFE-belagte madlavningstæpper skaber bølger i restauranter over hele verden og efterlader folie bag sig, er den række fordele, de tilbyder. Professionelle køkkener foretrækker blandt andre mærker VEIK for deres præmie tæpper af høj kvalitet, som fungerer som tidsbesparende hjælpemidler ved madlavning, takket være deres gode ydeevne. Denne artikel har til formål at illustrere fordelene ved at anvende sådanne tæpper i en fødevarevirksomhed og de måder, hvorpå de kan forbedre restaurantpersonalets madlavningserfaring.

Erhvervskøkkener og PTFE-belagte madlavningstæpper

Der findes ikke noget som tid i et professionelt køkken. Kokke kan sikre, at hver eneste madret tilberedes jævnt og ikke sidder fast på tallerkenen, ved at bruge PTFE-belagte tilbageringsmåtter. I næsten alle industrier er tid penge. Disse måtter kan genbruges og er betydeligt billigere på lang sigt, hvilket kan anvendes til at spare omkostninger og minimere miljøpåvirkningen. Den mulige omstrukturering af registreringssystemerne ved at købe PTFE-belagte tilbageringsmåtter kan hjælpe et restaurant med at reducere tidsforbruget og øge effektiviteten i registreringssystemerne. Vigtigheden af PTFE-belagte Tilbageringsmåtter i et restaurantmiljø og hvordan man tilbereder en måltid til en kunde, er effektivitet i køkkenet afgørende for hver medarbejder, der ikke ønsker at udvikle maveproblemer forårsaget af brændt mad og stærke lugte. Brugen af PTFE-godter eliminerer behovet for ekstra olie eller smør og sparer tid, samtidig med at det fremmer sundere tilberedningsmetoder. Desuden kan tallerkener og gryder, der anvendes sammen med disse godter, nemt rengøres eller genoprettes. Med hjælp fra godter lejet via VEIK kan et restaurantkøkken producere flere måltider inden for en kortere tidsramme uden at kompromittere kvaliteten.

Begrænsningerne ved brug af folie i professionelle køkkener

Selvom kokke ofte bruger folie til at pakke grill og bageplader ind i de fleste restaurantkøkkener, har produktet mange begrænsninger, der gør det til et ikke-optimalt madlavningstilbehør. Den største ulempe ved folie er, at den nemt kan revnes, hvilket kan føre til, at maden fastnagler sig til bakken eller grillen. Dette resulterer yderligere i dårligere madlavning, og rengøringsprocessen bliver mere besværlig. Desuden kan folien vanskeligt formes efter en anden form end lige linjer. Produktet efterlader også varmepunkter, som får maden til at brænde eller blive utilstrækkeligt eller uretfærdigt tilberedt. Disse aspekter nedsætter kvaliteten af den mad, der forberedes i køkkenet, samt kokkenes samlede output.

Stigningen i anvendelsen af PTFE-belagte madlavningstæpper som en bedre alternativ løsning til folie

For at løse problemet begynder et stigende antal restauranter at anvende tilberedningsmåtter med PTFE-beklædning, som sælges af VEIK. Dette er et kemikaliebestandigt, ikke-klistrende og holdbart materiale, der er velegnet til madlavning. PTFE-belagte tilberedningsmåtter yder en glat overflade, der ikke klistrer til maden, og giver dermed samme resultat. Måtterne kan genbruges og fås i forskellige størrelser og former, hvilket reducerer spild. Derfor har kokkene lært at bruge disse måtter til at opnå kvalitetsresultater med mindre tid og besvær.

VEIKs Højkvalitets PTFE-belagte Tilberedningsmåtter – Designet til ydeevne og holdbarhed i professionelle køkkener

I restaurantens køkken bør størrelsen, tykkelsen og holdbarheden af PTFE-belagte madlavningstæpper sættes på prøve for at forbedre kvaliteten af madlavningen. VEIK Company er producent af de bedste PTFE-belagte madlavningstæpper, der kan bruges i kommercielle køkkener. Størrelsen på VEIKs PTFE-belagte madlavningstæpper varierer afhængigt af bakkers og grilleflers dimensioner, alt efter forskellige forbrugeres behov. De VEIK PTFE-belagte madlavningstæpper madrasser er også tilstrækkeligt tykke til at gøre tæppet holdbart med hensyn til de temperaturer, der kræves i køkkenet. De PTFE-belagte madlavningstæpper fra VEIK er nemme at vaske, og de kræver ikke speciel pleje. VEIKs PTFE-belagte madlavningstæpper kan anvendes til at hjælpe virksomheder med at forbedre deres madkvalitet, reducere madlavningstid og mindske miljøpåvirkningen.