বেকিং এবং রান্নার জন্য আপনার রান্নাঘরে সিলিকন ম্যাট থাকা খুবই সুবিধাজনক। এগুলি তাপ প্রতিরোধ করে, এবং কিছু ক্ষেত্রে পরিষ্কার করা সহজ, তাই আপনি দীর্ঘ সময় ধরে এগুলি ব্যবহার করতে পারেন। দীর্ঘস্থায়ী হওয়ার জন্য আপনার নিশ্চিত করা উচিত যে এগুলি পরিষ্কার করা হয়েছে এবং সঠিকভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়েছে। নিম্নলিখিতটি হল কীভাবে কার্যকরভাবে তাপ-প্রতিরোধী সিলিকন ম্যাটগুলি পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ করতে হবে:
পরিষ্কার করা
পরিষ্কার করা খুব সহজ, এবং সাধারণ পদ্ধতি হল গরম সাবান জলের মাধ্যমে। খাবারের অবশিষ্টাংশ এবং তেল ঘষে তুলতে স্পঞ্জ বা কাপড়ের টুকরো দিয়ে হাত দিয়ে ধুয়ে নিন, তারপর পরিষ্কার জলে ভালো করে ধুয়ে নিন যাতে সাবানের অবশিষ্টাংশ না থাকে। আরেকটি কার্যকর পরিষ্কারের উপায় হল ম্যাটটিকে ডিশওয়াশারে রাখা। অধিকাংশ হিট রেজিস্ট্যান্ট সিলিকন ম্যাট ডিশওয়াশারে উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে; তাই আপনি যেকোনো তাক ব্যবহার করতে পারেন কিন্তু উপরের তাকে রাখলে তাপের কারণে ক্ষতি হওয়া থেকে রক্ষা পাবেন।
রক্ষণাবেক্ষণ
এটি দীর্ঘদিন টিকবে এবং ভুল ব্যবহার এড়ানোর জন্য আপনার এটির যত্ন নেওয়া দরকার। ছুরি এবং অন্যান্য ধারালো জিনিসগুলি ম্যাটের কিছু অংশ কেটে ফেলতে পারে, যা ক্ষয়ক্ষতির দিকে নিয়ে যায় তাই ধারালো বস্তু ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন। ব্যবহার না করার সময় এটিকে আলমারির মধ্যে সমতলভাবে রাখা যেতে পারে যাতে ক্ষতি না হয়। এটিকে গুটিয়েও রাখা যেতে পারে। ক্ষতির কারণ হতে পারে তাই এটিকে কোনোভাবেই ভাঁজ করবেন না। এই পরিষ্কার এবং যত্নের টিপসগুলি অনুসরণ করে আপনি বছরের পর বছর ধরে আপনার সিলিকন ম্যাট ব্যবহার করতে পারবেন কোনো ক্ষতি ছাড়াই।
আপনি যদি বাল্কে তাপ-প্রতিরোধী সিলিকন ম্যাট কিনছেন, তাহলে আপনার ব্যস্ততা অনেক থাকার ভালো সম্ভাবনা। একটি ব্যস্ত রেস্তোরাঁ ব্যবসার মালিক, কেটারিং ব্যবসার মালিক বা আপনি যদি বেক করতে ভালোবাসেন এবং তাই ম্যাটগুলি ঘন ঘন ব্যবহারের প্রয়োজন হয়, তাহলে হোলসেল কেনা আদর্শ মনে হবে। কেনা ব্যবহারকারী সিলিকন ম্যাট vEIK থেকে হোলসেল কেনা আপনার জন্য একটি নিখুঁত উপায় যাতে আপনার কাছে কাজ করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণ থাকবে, এবং একই সঙ্গে আপনি কিছু টাকাও বাঁচাবেন।
আপনার সেরা ম্যাট নির্মাতা আপনার কাস্টম অর্ডার নেবে এবং বড় পরিমাণে এবং কম খরচে ম্যাটগুলি সরবরাহ করবে
সিলিকন ম্যাটগুলি নিয়মিত বেকিং বা রান্নার সময় ব্যবহারের ফলে আপনি যেসব সাধারণ সমস্যার সম্মুখীন হতে পারেন তার মধ্যে রয়েছে: দাগ পড়া এবং বিকৃত হওয়া। খাবারের অবশিষ্টাংশ বা রান্নার তেলের কারণে সবচেয়ে বেশি দাগ পড়ে। তাই, দাগ দূর করার জন্য: ম্যাটটিকে গরম সাবান জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপর স্পঞ্জ দিয়ে নরমভাবে ঘষুন। বিকৃত হওয়ার ক্ষেত্রে, এটি প্রায়শই ঘটে থাকে যদি ম্যাটগুলি খুব বেশি উচ্চ তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসে।
তাই, আপনার সর্বদা সুপারিশকৃত তাপমাত্রার পরিসরের মধ্যে এগুলি ব্যবহার করা উচিত এবং খোলা আগুন বা গরম ওভেনের হিটিং এলিমেন্টের উপর সরাসরি রাখা এড়িয়ে চলা উচিত। ম্যাটগুলির সঠিক যত্ন নেওয়া হল নিশ্চয়তা যে আপনি আসন্ন সময়ের জন্য তাদের সর্বোত্তমভাবে ব্যবহার করবেন।
আপনি যখন একজন ব্যস্ত হোয়াইটসেল ক্রেতা, তখন আপনার সিলিকন ম্যাটগুলি পরিষ্কার রাখা এবং নতুনের মতো রাখা কঠিন হয়ে যেতে পারে
যাইহোক, কিছু পরিষ্কারের কৌশল রয়েছে যা আপনার ম্যাটগুলি খুব কম চেষ্টাতেই দ্রুত পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। প্রতিবার ব্যবহারের পরে একটি ভিজা কাপড় দিয়ে মুছে দিলে ম্যাটটি সবসময় পরিষ্কার রাখা যায়। এটি আপনাকে খাবারের অবশিষ্টাংশ সরাতে এবং হালকা দাগ রোধ করতে সাহায্য করবে। যদি কোনও শক্ত দাগ থাকে, তবে সামান্য জল এবং বেকিং সোডা মিশিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করুন এবং একটি নরম ব্রাশ ব্যবহার করে দাগগুলি ঘষুন। অবশেষে, আপনার সিলিকোন খাবারের ম্যাট যখনই আপনার কোনও বেকিং প্রকল্প থাকে তখন ডিশওয়াশারে পরিষ্কার করুন। এতে আপনাকে এগুলি “পরিষ্কার” করতে হবে না এবং একইসাথে এগুলিকে “নিরাপদ” গুচ্ছে রাখতে হবে না। এই সাধারণ পরিষ্কারের কাজগুলি করে আপনি যত্রতত কম প্রচেষ্টায় আপনার সিলিকন ম্যাটগুলিকে ভালো অবস্থায় রাখতে পারবেন।
