×

Павышэнне бяспекі харчоў у абшчых кухнях з дапамогай кухонных дакіментаў VEIK

Абшчыя кухонныя прасторы, як правіла, з'яўляюцца шумнымі цэнтрамі кулінарнай дзейнасці, дзе некалькі шэфаў працуюць у непасрэднай блізкасці, каб ствараць стравы. Хоць велізарны аб'ём вырабленых добрых страв можа быць вельмі карысным, забеспячэнне бяспекі харчоў можа быць цяжкім. Кухонны дакімэнт VEIK — гэта іннавацыйнае рашэнне, якое паляпшае бяспеку харчоў на аптовых кухнях, прадухіляючы перадачу вірусаў. Паколькі некалькі шэфаў прыгатоўліваюць ежу ў тым жа кухонным прасторы, неабходна захоўваць бяспеку харчоў, каб абараніць здароўе спажыўцоў. VEIK’s мат для готавання аднак, кухонныя каляровыя дошкі — гэта простыя і эфектыўныя прылады для палепшэння санітарыі ў агульных кухонных зонах. Курыры могуць лёгка размяшчаць дошкі на стойках і іншых рабочых паўрэхнях, каб мець чыстую і дэзінфіцыраваную зону для прыгатавання ежы. Паверхня кухоннай дошкі непрасаістая, што дазваляе курырам лёгка пратыраць і дэзінфікаваць яе паміж прыгатаваннем страв. Гэты працэс карысны, бо дазваляе пазбегнуць пераносу бактэрый з адной стравы на іншую. Акрамя таго, кухонныя дошкі дапамагаюць прадухіліць перахрыстнае забрудненне ў агульных кухонных прасторах. Перахрыстнае забрудненне адбываецца, калі бактэрыі з аднаго харчовага прадукту пераносяцца на іншы. Дошкі выконваюць абарончую функцыю, ствараючы бар'ер паміж рознымі інгрэдыентамі і стравамі. У цэлым, выкарыстанне кухонных дошак у агульных кухнях можа дапамагчы знізіць рызыку масштабнага распаўсюджвання харчовых заражэнняў і гарантаваць, што стравы курыраў бяспечныя для спажывання.

Каўпрыш для прыгатавання ад VEIK — надзейнае рашэнне для бяспекі харчоў у агульных кухнях  

У выніку, каўпрыш VEIK карысны і эфектыўны ў забеспячэнні бяспекі харчоў у прасторах агульнай кухні. Ствараючы чыстую і гігіенічную паверхню для прыгатавання ежы, каўпрыш прадухіляе перакрыёсткавае забрудненне, дазваляючы шэф-паваром прымяшчаць смачныя і бяспечныя стравы для сваіх спажыўцоў. У шэфаў з'яўляецца доўгатрывалае рашэнне, якое дапамагае абараніць іх кліентаў падчас прыгатавання смачных страв у агульных кухонных прасторах. У выніку, з каўпрышом VEIK шэф-павары могуць працягваць працу над кулінарнымі іннавацыямі без страху парушыць найвышэйшыя стандарты бяспекі харчоў у агульных кухнях.

Гарантаваная высокая бяспека харчоў на аптовым узроўні з каўпрышом VEIK

Забеспячэнне бяспекі харчоў у агульных кухонных прасторах мае вялікае значэнне для прадухілення перакрыжаванага забруднення і здароўя ўсіх спажыўцоў. Адной з распаўсюджаных і эфектыўных метадык, якая можа дапамагчы палепшыць харчовую бяспеку ў кухонных прасторах, з'яўляецца выкарыстанне высокаякаснай кухоннай падкладкі. У VEIK ёсць серыя кухонных падкладак; яны распрацаваны так, каб стварыць чыстую і гігіянічную паверхню для прыгатавання ежы. Падкладка выраблена з высокатрывалых матэрыялаў, якія лёгка чысціцца і стойкія да росту бактэрый, што робіць яе ідэальнай для кухонных прастораў, дзе з ежай працуе больш за адну чалавека. Перавагі кухоннай падложка . 

Выкарыстанне кухоннага дывана ў агульнай кухоннай зоне мае шэраг пераваг, якія паляпшаюць бяспеку харчоў. Па-першае, дыван стварае абаронную прашарку паміж ежай і паверхняй, мінімізуючы забрудненне бактэрыямі ці іншымі патагенамі. Потым, дыван таксама непрасаісты; таму ён не ўбірае вадкасць або захапленні. Такім чынам, яго лёгка чысціць і падтрымліваць у чыстым стане, што выключае магчымасць размнажэння бактэрый, якія могуць выклікаць харчовыя захворванні. Акрамя таго, дыван жарастойкі, што ахоўвае асноўную паверхню ад пашкоджанняў ад высокай тэмпературы і забяспечвае правільнае і бяспечнае прыгатаванне ежы.

Рэалізацыя бачання для агульных камерцыйных кухняў да 2030 года

Забеспячэнне бяспекі харчоў у абшчых камерцыйных кухнях з'яўляецца складаным, бо шматлікія людзі выкарыстоўваюць адно і тое ж месца і абсталяванне для прыгатавання ежы. Сярод гэтых выклікаў асабліва востра стаіць праблема распаўсюджвання ўкрывання паміж прадуктамі, бо бактэрыі з аднаго прадукту могуць перанесціся на іншы, што прыводзіць да захворванняў, звязаных з харчом. Капціравальны коврык VEIK элімінуе рызыку ўкрывання, забяспечваючы чыстае і гігіенічнае месца для прыгатавання ежы. Капціровальныя коврыкі таксама не дазваляюць часткам ежы кантактаваць з паверхняй, на якой яны знаходзяцца, што спрашчае чыстку і дэзінфекцыю вакуумнай запячатанай падлогі пасля выкарыстання. У цэлым, выкарыстанне высокаякасных капціровальных коврыкоў — гэта самы просты спосаб забяспечыць бяспеку харчоў і абароніць здароўе спажыўцоў у абшчых кухнях. Капціровальны коврык VEIK прызначаны для задавальнення патрэб кліентскіх кухонь, забяспечваючы высокаякаснае, мацнае і гігіенічнае месца для прыгатавання ежы. Выпушчаны Коврык VEIK для прыгатавання ежы дапаможа вырашыць асноўныя праблемы пры апрацоўцы харчоў і забяспечыць зручнасць выкарыстання бясдымнай і бязвогнёвай печы ў абшчых кухнях.