الخبز نشاطٌ ممتعٌ يستمتع به الكثيرون. سواء كنتِ تُحضّرين الكوكيز أو الفطائر أو الخبز، فإن الأدوات المناسبة يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا. ومن الأدوات التي اكتسبت شعبيةً واسعةً في العديد من المطابخ هي مواد التسطيح السيليكونية للخبز. وهذه المواد لينةٌ ومرنةٌ وبسيطة الاستخدام. فهي تساعدك على تسطيح العجين دون إحداث فوضى. علاوةً على ذلك، فهي سهلة التنظيف وتتمتع بعمر افتراضي طويل. وتقدّم علامة VEIK مواد تسطيح سيليكونية عالية الجودة للخبز لتحسين تجربة الخَبز لديكِ أكثر فأكثر! أما لمن يبحث عن خيارات موثوقة تتحمل درجات الحرارة العالية، فننصحكِ بالاطلاع على منتجاتنا حزام لاصق من الـPTFE المقاوم للحرارة، حزام غير ملحوم للآلة .
يتميز استخدام حصيرة السيليكون للخبز والفرد بالعديد من المزايا. أولاً، توفر سطحًا غير لاصق، لذا لا داعي للقلق من التصاق العجين بسطح الطاولة أو المنضدة. وهذا يجعل فرد العجين أسهل، حيث يمكنك فرده بسلاسة دون أن يلتصق جزءٌ منه أو يتمزّق، وهو أمرٌ مفيدٌ بشكل خاص عند تحضير عجينة البيتزا أو الفطائر. ثانيًا، هذه الحصائر سهلة جدًا في التنظيف؛ فبعد الانتهاء من الخَبز، يكفي أن تمسحها بيديك أو تغسلها في حوض الغسيل، مما يوفّر الوقت مقارنةً بتنظيف سطح الطاولة الملوث. ثالثًا، يمكن لحصائر السيليكون تحمل درجات الحرارة العالية، لذا يمكنك وضعها داخل الفرن دون خوف من انصهارها أو تلفها، ما يعني أنه يمكن استخدامها مباشرةً للخبز عليها. وأخيرًا، فهي قابلة لإعادة الاستخدام؛ إذ بدلًا من استخدام ورق الزبدة أو رقائق الألومنيوم في كل مرة، يمكنك استخدام نفس الحصيرة مرارًا وتكرارًا، وهو ما يعود بالنفع على البيئة ويوفّر المال!
وبالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تكون هناك مقاييس مطبوعة على مفارش السيليكون. وهذا يساعد في تحديد الحجم المناسب للعجين. فمثلًا، إذا كنت بحاجة إلى دائرة بقطر ١٢ بوصة لصنع البيتزا، يمكنك قياسها بسهولة على المفرش. كما أنها خفيفة الوزن، لذا يمكن تخزينها بسهولة عن طريق لفّها أو وضعها مسطحة في الدرج. وتتوفر مفارش VEIK بأنواع مختلفة من الأحجام والألوان، ويمكنك اختيار ما يناسب مطبخك. وهي تتعامل مع جميع أنواع العجين، بدءًا من عجين الكوكيز وصولًا إلى عجين الخبز. وهي ضرورية جدًّا لمَن يحبون صنع الحلويات والمعجنات! أما لمحبي الشواء، فإن منتجنا سجادة شواء شبكة من القماش المطلي بطبقة غير لاصقة من مادة الـ PTFE يُعد إضافة رائعة لأدوات مطبخك.
إن اختيار مفرش سيليكون احترافي مناسب للخبز أمرٌ بالغ الأهمية. أولًا، ابحث عن المفارش المصنوعة من سيليكون عالي الجودة. فبعض المفارش تحتوي على مواد حشو تقلل من قوتها. وتوفّر شركة VEIK مفارش مصنوعة من سيليكون غذائي بنسبة ١٠٠٪، لذا فهي آمنة تمامًا للاستخدام في الخَبز. ثانيًا، فكّر في الحجم. ففي المطابخ المزدحمة، يكون للمفرش الأكبر حجمًا فائدة كبيرة عند التعامل مع كميات كبيرة من العجين. وبعض هذه المفارش مزوّد بمقاييس مطبوعة، وهي مفيدة جدًّا لتحقيق الدقة في عمليات الخَبز.
وهناك أمرٌ آخر هو السُمك. فالسجادات الأسمك تكون عادةً أكثر متانةً وتتحمّل الاستخدام المكثف. وهي توفر قبضةً أفضل على سطح الطاولة، وتمنع الانزلاق أثناء فرد العجين. وقد ترغب أيضًا في سجادات آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق، مما يجعل تنظيفها أسهل، لا سيما في الأماكن المزدحمة. ابحث عن سجادات تتحمل درجات الحرارة المرتفعة؛ وتأكد من أنها لا تشوه ولا تذوب أثناء الاستخدام.
عندما يتعلق الأمر بالخبز، فإن الأدوات المناسبة تُحدث فرقًا كبيرًا. ويستخدم العديد من الخبّازين الآن حصائر السيليكون الخاصة بالتدحرج أثناء الخَبز. وتتميّز هذه الحصائر بأنها تساعد في تدحرج العجين دون أن يلتصق بالسطح. وهذا أمرٌ بالغ الأهمية، لأن العجين الملتصق قد يمزّق أو يصعب التعامل معه. وتجعل حصائر VEIK عملية الخَبز بسيطة وممتعة. فهي أولاً مصنوعة من السيليكون الناعم الذي يتعامل بلطف مع العجين. وهي غير لاصقة، لذا لا حاجة لإضافة طحين إضافي. وهذا يوفّر الطحين ويجعل عملية التنظيف سهلة. ومن المزايا الأخرى أنها قابلة لإعادة الاستخدام مرارًا وتكرارًا. فعلى عكس ورق الزبدة الذي تتخلّص منه بعد الاستخدام، فإن هذه الحصائر قابلة للغسل وتستمر لسنوات عديدة إذا ما عُني بها جيدًا. كما أنها مقاومة للحرارة، لذا فهي آمنة للاستخدام داخل الفرن دون خوف من الذوبان. وهي ممتازة لصنع الكوكيز والمعجنات والبيتزا! والألوان الزاهية لحصائر VEIK تضيف عنصر المرح، خاصةً عند مساعدة الأطفال. وبشكل عام، فهي أداة لا غنى عنها للخبّازين، وتجعل التعامل مع العجين أكثر نظافةً ومتعةً.
عند اختيار حصيرة السيليكون للخبز، ابحث عن الميزات الرئيسية للحصول على الأفضل. أولاً، سيليكون عالي الجودة، سميكٌ بما يكفي لعدم التمزق، لكنه مرنٌ لتسهيل عملية الفرد. غير سام وآمن للاستخدام مع الأغذية. خالٍ من مادة البيسفينول أ (BPA)، ولا يحتوي على أي مواد ضارة تنتقل إلى الطعام. والحجم مهمٌ أيضًا: صغير أو كبير حسب طاولة المطبخ لديك. والأفضل أن تختار ما يناسب مطبخك. وكثير من منتجات VEIK مزودة بمقاييس مطبوعة عليها، وهي مفيدة جدًّا لمعرفة الأحجام الدقيقة. كما أن التصميم يُعد عاملًا مهمًّا؛ فبعض الأنماط المرحة تُضفي حماسًا على عملية الخَبْز. وأخيرًا، يجب أن تكون سهلة التنظيف: يمكن مسحها بقطعة قماش أو غسلها في غسالة الأطباق. وهذه ميزة كبيرة توفر الوقت بعد الانتهاء من الاستخدام. وباتباع هذه النصائح، يمكنك إيجاد الحصيرة المثالية لتحضير الحلويات دون عناء.
ستبقى فلسفة الشركة في مجال الأعمال قائمةً على الجودة المتفوقة وأكياس الشوي، والاحترافية، والنزاهة في المستقبل المنظور. ونولي اهتمامًا دقيقًا باحتياجات العملاء، ونتابع باستمرار تحسين أدائنا الخاص، ونحن ملتزمون بتقديم خدمات أفضل لعملائنا، وتوفير طاقة أكثر كفاءة، ومنتجات أكثر أمانًا، وقيم طويلة الأمد أكثر صداقةً للبيئة.
واستنادًا إلى مبدأ الجذور المحلية والنظرة نحو الأسواق العالمية، تم بيع منتجاتنا في أكثر من 60 دولة في أوروبا وأمريكا وأكياس الشوي الشبكية والشرق الأوسط وآسيا والمحيط الهادئ، وهي تُستخدم على نطاق واسع في صناعة معالجة الأغذية وصناعة الإنشاءات وصناعة السيارات وصناعة الطاقة الشمسية/الكهرضوئية وصناعة التعبئة والتغليف والستائر الواقية من أشعة الشمس المصنوعة من مادة البوليتيترافلوروإيثيلين (PTFE) وغيرها من المجالات.
شركتنا تعمل في هذا المجال منذ سنوات عديدة. لدينا كيس شواء بشبكة، خطين لطلاء السطحين وخمس خطوط إنتاج PTFE للمواد المرنة المعمارية. استوردنا أكثر من 10 مجموعات من معدات التجفيف الأفقية والرأسية، آلة تدوير سريع تلقائية من شركة Karl Mayer الألمانية ومachines نسيج Dornier ذات العرض الواسع. سعتنا الإنتاجية السنوية هي مليون متر مربع.
لطالما كانت شركتنا تُركّز على تصنيع أكياس الشوي العلامة التجارية «Veik» وإرساء علامات وطنية. وتتبوّأ الجودة دائمًا المراكز الأولى في أولوياتنا. وقد خضعت منتجاتنا لاختبارات وفحوصات مراقبة الجودة الوطنية للمنتجات المصنوعة من الألياف الزجاجية التي تُجريها شركة SGS، وكذلك للفحوصات والرقابة الوطنية على جودة مواد البناء الخاصة بمقاومة الحريق وغيرها من الشهادات والاختبارات. وشركة Veik هي إحدى الشركات التكنولوجية المتقدمة في مقاطعة جيانغسو، ومقرها في مقاطعة جيانغسو الصينية.
